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キーワード [ 空芯菜 ]

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1 : 花咲か名無しさん : 2010/06/22(火) 20:01:31 ID:2njM5XlC [1/1回発言]

最近、日本でもメジャーになりつつある空芯菜。


前スレ
空芯菜
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1182233214/


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2 : お花の学校 ◆NeKo/oBJN6 : 2010/06/22(火) 20:20:49 ID:lP+ZP+Cn [1/1回発言]

シンプル乙

3 : 花咲か名無しさん : 2010/06/22(火) 23:21:46 ID:Ay/3bTN2 [1/1回発言]

丸い鉢を洗面器に入れて、水をはって育ててるよ。どちらも100円ショップの品。
今高さ10センチくらい。鉢が小さいので種を撒きすぎで密植になってしまった。
うまく育つか心配。

4 : 花咲か名無しさん : 2010/06/24(木) 12:06:44 ID:zynXnygM [1/3回発言]

前スレの時に調べたもの。雑学程度でどうぞ。
自分ではまだ栽培歴2年。

学名：Ipomoea aquatica Forskal
科名：ヒルガオ科サツマイモ属
英名：water spinach（またはSwamp Cabbage、Water Morning-glory
　　　swamp morning-glory、Water Convolvulus、Chinese Spinach）
効能：［寒性］涼血清熱、利湿解毒、止血、利尿、通便
和名：「草冠＋雍」菜、甕菜、（ヨウサイ、エンサイ、エンツァイ）

畑でも栽培されているが水生植物で湿地や川辺に自生しや水面を匍うように伸びる。
「クウシンサイ」と「空芯菜」は和泉菜園の登録商標で他の業者は勝手に使えない。
「エンサイ」も過去に商標違反で告訴騒ぎがあったらしく
結果流通名が分散したと思われる。

他の国内流通・販売名：アサガオナ（朝顔菜）、筒菜、空洞菜、夏菜、
竹葉菜、雍菜、蓊菜、通菜（ツウサイ）、コンシンサイ、クーシンサイ
沖縄ではウンサイ、ウンチェー、ウンチェーバー、エンサイ、他。

5 : 花咲か名無しさん : 2010/06/24(木) 12:09:58 ID:zynXnygM [2/3回発言]

沖縄では沖縄野菜として早くから定着してるものの本土にいない害虫の拡散を
防ぐため植物防疫法で沖縄産ヒルガオ科植物は流通規制しているようです。
違反すると罰せられることもあるので注意。

イモゾウムシ、アリモドキゾウムシの寄主植物に
ヨウサイ（エンサイ）も含まれます。

植物防疫所/植物等の移動規制について
http://www.maff.go.jp/pps/j/introduction/domestic/didoukisei/index.html

沖縄県病害虫防除技術センター
http://www.pref.okinawa.jp/mibae/ari/index.html
http://www.pref.okinawa.jp/mibae/imo/index.html
鹿児島県病害虫防除所
http://www.jppn.ne.jp/kagoshima/special%20vermin/tokubyou1.htm

6 : 花咲か名無しさん : 2010/06/24(木) 12:14:06 ID:zynXnygM [3/3回発言]

他の地域名で画像検索すると他国の自生・栽培写真などが探せます。
栽培、調理の参考に。

他アジア国での名称：
タイ：パッブン、パックブン（phak bung)
ベトナム：ラウムゥン、ラウムオン、ザウムオン（Rau Muong）
カンボジア：トロクォン、トロックーン（Trawkoon　クメール語）
マレーシア、インドネシア他：カンコン、カンクン（Kangkong、kangkung）
中国：通菜（トンチョイ Tung Choi、Tung Choy 香港・広東語？）、
　　　　　（トンツァイ Tung cai）
　　　　　（オンチョイ Ung Choy、Ong Choy 瓮菜/台湾？）、
　　　有通菜（ヨウトンツァイyou tong cai）
　　　空心菜（コンシンツァイ kong xin cai）
　　　甕菜、「草冠＋雍」菜、（ウォンツァイ weng cai）
　　　　　　（ヨンツァイ yong cai 北京）
　　　瓮菜（ウォンツァイ weng cai）
　　　抽筋菜（チャウカンチョイ）

他、藤藤菜、竹叶菜、無心菜、蓊菜、通心菜、應菜、无心菜、空筒菜。
中国も各地域でいろいろ。

7 : 花咲か名無しさん : 2010/06/27(日) 14:59:56 ID:NmkHnWXl [1/1回発言]

新鮮物100g当り
（分析：熊本県農業研究センター）

水分　　　　　　　89.7%
窒素　　　　　　　400.7mg
リン　　　　　　　35.8mg
カリウム　　　　　622.8mg
カルシウム　　　　145.6mg
マグネシウム　　　23.6mg
鉄　　　　　　　　0.94mg
マンガン　　　　　0.79mg
亜鉛　　　　　　　0.17mg
ビタミンC　 　　　45.9mg
ポリフェノール　　237.1mg
抗酸化活性　　　　204.6mg

8 : 花咲か名無しさん : 2010/06/27(日) 16:57:05 ID:sBMg4ZTa [1/1回発言]

会話を止めてることに早く気づきますように。合掌。

9 : 花咲か名無しさん : 2010/06/27(日) 23:45:28 ID:ZJfiwPEh [1/1回発言]

何かここも変な人がいるね

10 : 花咲か名無しさん : 2010/07/03(土) 01:05:19 ID:OFenGcuQ [1/1回発言]

今日プランターと発砲の箱に種蒔きしました。さて間に合うのかどうか。

11 : 花咲か名無しさん : 2010/07/03(土) 20:20:27 ID:fHIppuuJ [1/1回発言]

剣豪　畠山空芯菜

12 : 花咲か名無しさん : 2010/07/05(月) 20:01:27 ID:1LzdqWTV [1/1回発言]

初収穫。エリンギとニンニクで炒めてｳﾏｰ。

13 : 花咲か名無しさん : 2010/07/05(月) 20:26:09 ID:quq4y0sF [1/1回発言]

１週前に25センチくらいで上部を収穫
脇目が伸びてきて、本日二度目の収穫
毎日食っても飽きないし、６０のプランター増設して種撒いた
今年はじめて、作ったんだけど空芯菜おいしいね

14 : 10 : 2010/07/05(月) 22:09:00 ID:jgcqVAle [1/2回発言]

ちょっと暑すぎたかと思ったけど、順調に発芽しとります。早く食いたい。

15 : 花咲か名無しさん : 2010/07/05(月) 22:29:08 ID:sjtx/7tD [1/1回発言]

>>14
おめでとう、よかったね。
これから暑くなると、一気に伸びるよ。

16 : 花咲か名無しさん : 2010/07/05(月) 22:41:54 ID:g3jlLr5Z [1/1回発言]

地植えも順調に収穫してるけど、バケツとザルと軽石で水耕も始めました。
寒くなったら家に入れて何時まで食べられるか実験。空芯菜おいしいし。

17 : 14 : 2010/07/05(月) 23:39:42 ID:jgcqVAle [2/2回発言]

>>15
ありがとう！楽しみです！

18 : 花咲か名無しさん : 2010/07/06(火) 00:21:09 ID:IuH+jKmx [1/2回発言]

葉物が少ない時期に
炒めても、生でも、茹でても、うまーい
クセがないしアクもないのに栄養あるし

19 : 花咲か名無しさん : 2010/07/06(火) 09:41:35 ID:gM6QFYlT [1/1回発言]

え！？
空心菜って生でも食えるの！？
それは知らんかった。
美味しい食べ方教えてプリーズ！

20 : 花咲か名無しさん : 2010/07/06(火) 10:01:07 ID:IuH+jKmx [2/2回発言]

http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20090711.html
http://ethnicboy.blog81.fc2.com/blog-entry-433.html

空芯采カッターは、ネギの千切りにも使えるらしい

21 : 花咲か名無しさん : 2010/07/06(火) 15:50:08 ID:490j9FNR [1/1回発言]

「日当たり悪くても育つ野菜」紹介してるページではほとんど
挙げられてないけど、小松菜がダメな場所でもよく育ってるよ。

22 : 花咲か名無しさん : 2010/07/06(火) 22:48:40 ID:+WH8rOp9 [1/1回発言]

空芯菜カッター、昨年やっとの思いでゲットしたのだが…生で食うより炒めた方が好きだ。orz

23 : 花咲か名無しさん : 2010/07/07(水) 23:21:00 ID:69uwyHM3 [1/1回発言]

>>21
まさに。午前中に２時間くらいしか日が当たらないうちのベランダは、
小松菜その他いろいろとヘナヘナだけど、空心菜だけは力強くニュキニョキしてる。
でも、天気悪くて日当たり悪すぎるとさすがに葉が縮れるね。

24 : 15 : 2010/07/08(木) 02:11:28 ID:GnkYem2V [1/2回発言]

>>14
液肥を忘れないようにね。
遅効性の粒状肥料でもいいけど、彼らは栄養を欲しています。

つーか、来週から台北へ出張なんですよ。事業のめどが付くまで当分は帰れないです。
空芯菜は好きだけど、本場でいつまで食うのかな、俺。

25 : 15 : 2010/07/08(木) 02:34:43 ID:GnkYem2V [2/2回発言]

あ、よく考えたら愚痴って御免。
せっかく空芯菜植えたのに、収穫できずに台北で食う。
なんか笑えると思ったので。

26 : 花咲か名無しさん : 2010/07/08(木) 16:57:13 ID:3yoooQiH [1/1回発言]

小松菜がダメな場所でも空芯菜って大丈夫なのか
んじゃレタスが塔立ちしまくってるところでも大丈夫かな

葉が縮れるのはアブラムシやハダニがついてる可能性もあるね
うちでは葉が縮れてるところには確実にアブラムシがついてた
アブラバチが増えてマミーだらけになったら縮れなくなった

27 : 14 : 2010/07/08(木) 18:58:40 ID:yJShj0Q6 [1/1回発言]

>>24>>25=15

液肥ですね。了解しました。ありがとうございます。

台北で美味しい空芯菜食べて来て下さいね。ｗお気を付けて！

28 : 15 : 2010/07/11(日) 02:26:22 ID:y9ItHCSn [1/1回発言]

>>14>>27

ありがとう！では、行ってきます！
貴方の空芯菜が無事に育ちますように！

29 : 花咲か名無しさん : 2010/07/19(月) 17:06:57 ID:22+VG3C+ [1/1回発言]

はっぱを1cmくらいの幼いおんぶバッタ？に食べられて穴だらけ。
でも負けじと食い尽くされる前に収穫して食べてるよん。

30 : 花咲か名無しさん : 2010/07/19(月) 23:16:59 ID:I8btHHlM [1/1回発言]

アブラムシ多いよねー。
収穫した後何度も水に漬けてるけど皆さんはどうしてますか。

31 : 花咲か名無しさん : 2010/07/23(金) 17:16:57 ID:4b+GSeWI [1/1回発言]

私はプランター４角に支柱立ててぐるっと不織布で覆ってる。
水耕だから苗を支えるためもあるけど、やはり虫が嫌なのでがっちりガード。
今のところ大丈夫みたいです。
発芽率も90％以上だったので３０本位育ててるけど、これが苗からだったら
結構な値段ですよね。
種からの空芯菜はおもしろいし経済的です♪

32 : 花咲か名無しさん : 2010/08/08(日) 12:05:41 ID:CKEj0Gz+ [1/1回発言]

去年は畑で育てたら堅くて食えなかったけど
捨てる予定のプラスチック製衣装ケースで半水耕
してみたら大成功でした。90cmx45cmぐらいの
大きさで週2回ぐらい収穫できます。

33 : 花咲か名無しさん : 2010/08/08(日) 16:07:04 ID:8TRxRmmK [1/1回発言]

バッタに食われる

34 : 花咲か名無しさん : 2010/08/08(日) 18:38:17 ID:JcyivX08 [1/1回発言]

　>>32

ノウハウkwsk

35 : 花咲か名無しさん : 2010/08/09(月) 22:23:01 ID:a6ILTW3t [1/1回発言]

１００均で揃えた道具で水耕やってる。バーミキュライトをザルいっぱいに入れて
バケツの液肥に漬けて播種。一度バケツから上げて、茎が５ｃｍ伸びたらバケツに
ザルを戻して水耕開始。土耕と同じようにぐんぐん伸びる。
ウチではミニトマトスレに書いてあった液肥の予備タンク(バケツ)も使ってる。
予備タンクと水耕バケツをチューブで繋ぐと(上から差し込むだけ)水面の高さが
同じになるから液肥量の確認が簡単。追加は予備タンクに入れたらOK。

36 : 花咲か名無しさん : 2010/08/17(火) 19:44:54 ID:QrUcuJHt [1/1回発言]

葉っぱに毛が生え出した。

37 : 花咲か名無しさん : 2010/08/18(水) 08:04:59 ID:/02x04yT [1/1回発言]

種屋さんで「パリパリ菜」という名前で売っていた。
「空芯菜」を登録商標するのもよくわからん。自分で開発したわけでもないだろうに
和泉菜園も中国とかわらんなあ。

今年は畑で２０株。せっせと食べてます。
朝は葉２枚とシソ葉を生で。

38 : 花咲か名無しさん : 2010/08/18(水) 12:59:22 ID:lT26RcIs [1/1回発言]

この時期になるとだんだんアクが出て来るね
サラダだと食べにくい

茹でてお浸しがいいね

39 : 花咲か名無しさん : 2010/09/03(金) 23:53:11 ID:Q8hxw1+s [1/1回発言]

空芯菜、花壇に4株あるものの
ほとんどバッタの餌と化してしまっていることもあり
余っていた種をこれからまた蒔こうと思う。
今度はポットで育ててみる。

ちゃんと育つといいな

40 : 花咲か名無しさん : 2010/09/05(日) 09:08:06 ID:EC3s9M2M [1/1回発言]

今から種まくより、挿し芽にしたほうがいいと思う
切った茎を水に挿しておけば数日で発根するから

41 : 花咲か名無しさん : 2010/09/05(日) 11:13:15 ID:jj+Kwuki [1/1回発言]

あ、そうだったね。
同時にやってみることにしる

42 : 花咲か名無しさん : 2010/09/09(木) 00:08:45 ID:fXZMPrPl [1/1回発言]

種一袋撒いたら大変なことになったわ
週二回くらい炒め物してるけど飽きないし旨いしで最高だ

43 : 花咲か名無しさん : 2010/09/09(木) 10:25:44 ID:I8gtC513 [1/1回発言]

空芯菜で麻婆豆腐すすったら火傷した

44 : 花咲か名無しさん : 2010/09/09(木) 10:57:22 ID:PDMI2g9h [1/1回発言]

うちはアリがすごいでますね　クウシンサイに小さいありが群がってる
味噌汁に入れると　たまに　アリの死骸が・・・

45 : 花咲か名無しさん : 2010/09/09(木) 13:51:19 ID:CbQUNxMO [1/1回発言]

うちもアリがたかってると思ったら
アブラムシかなんかちっこい虫が葉の裏に付いてた
その葉っぱ取って全体にアーリーセーフ吹きかけておいたらアリも付かなくなった

46 : 花咲か名無しさん : 2010/09/09(木) 15:21:51 ID:lnyq9xcc [1/1回発言]

うちもアリだらけ。バケツに水を張ってじゃぶじゃぶ浸けておくと、ぷかぷか浮いてくるので流す。
それから、アブラムシやバッタに喰われた葉をよりわけるのが結構な手間。
自分も天然成分農薬を使ってみようかな。

47 : 花咲か名無しさん : 2010/09/11(土) 13:53:17 ID:jwpnS1rE [1/1回発言]

5月からトロ箱で田んぼ状態にして育てていたが
収穫後、残した茎の部分から腐ったり枯れてしまうもの多数
バッタにも食い散らかされていたので
今年の分は終了と、さっき撤収してきた。
また来年までバイバイ

48 : 花咲か名無しさん : 2010/09/11(土) 14:02:29 ID:k/UrOBRW [1/1回発言]

むぅ～、やっぱり今からでは遅いであろうな。
まだまだ暑くても植物は終わるときを知っているのであろうか。

49 : 花咲か名無しさん : 2010/09/11(土) 14:47:31 ID:563/WadZ [1/1回発言]

暑さのピークと一緒に生育のピークも過ぎたかな？って感じだね
すでに大株になってるのはまだ何回も取れるだろうけど、さすがに今から播種は遅い
冬の間に深い水瓶とメダカでも購入して、来年に備えるのはどうだろうか

50 : 花咲か名無しさん : 2010/09/11(土) 15:56:05 ID:+Q55fr/l [1/1回発言]

にんにくしょうゆ炒めにしてたべたら　うまー
かさが小さくなってしまって沢山たべられた
ぬるっていう感じがでてくるのね

51 : 花咲か名無しさん : 2010/09/11(土) 21:16:57 ID:jsk/yu+w [1/1回発言]

一応、5日前にまいた種は今たくさん発芽して
双葉にまでなっているところでごんす。
どこで育てるかが思案のしどころ。
非常の際は室内で冬越し出来るんかなー？
（んな植物ではないような気もする...）

52 : 花咲か名無しさん : 2010/09/16(木) 08:30:38 ID:q31HomPr [1/1回発言]

日当たりの比較的悪いところで育った空芯菜のごく一部がツル状に伸びて
支柱にぐるぐる巻きついてる。突然変異か？

53 : 花咲か名無しさん : 2010/09/16(木) 16:31:18 ID:sP74k+W7 [1/1回発言]

「朝顔菜」の別名が示すようにアサガオの近縁種だよ

54 : 花咲か名無しさん : 2010/09/18(土) 20:35:04 ID:NEb4xxtW [1/1回発言]

炒め物ばかりじゃつまんないんで検索してみた
http://www.google.co.jp/images?hl=ja&safe=off&q=%E7%A9%BA%E8%8A%AF%E8%8F%9C%E3%80%80%E6%96%99%E7%90%86&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1024&bih=667



９９％炒め物だったｗ
で、今晩はアンチョビ炒めにしてみたが、今までで一番美味しかった

55 : 花咲か名無しさん : 2010/09/19(日) 04:05:06 ID:aWkJgEyj [1/1回発言]

細かく刻んでチャーハンの具にどうかな？

56 : 花咲か名無しさん : 2010/09/21(火) 20:59:15 ID:4etTdyBE [1/2回発言]

じゃが餅お焼き

モロは生で茎、葉をざっと分けて細かめにきざむ。
茎を先に葉を後に時間差で軽く茹でてざるで越して取り出し、水でひやす。
（ゆでてからきるより、きれいで楽にできます）
じゃが芋小さめ３個は、皮をむいて摩り下ろす。
芋１個に小麦粉小さじ軽く１杯の割りで混ぜる。塩・ほんだ○で味付け。
ゆでモロを混ぜる。これだけでもいけるが、
ハム・ベーコン･油揚げなど何か混ぜればなお美味しいよ。

フライパンに油かバターをひいて、芋種を３個に分けて丸く焼く。
両面狐色にこんがり焼いたら出来上がり。香りﾌﾟﾝﾌﾟﾝ簡単おいしい。
ぽん酢タレでも、お好みソースでも、
オーロラソース（マヨ・ケチャ･玉ねぎ微塵少々）でもつけて、ど～ぞ。
おやつに、ダンナのビールのあてに。

57 : 花咲か名無しさん : 2010/09/21(火) 21:06:39 ID:4etTdyBE [2/2回発言]

ごめんなさい、ドジふんだ。
モロと書いてある所はみんな空芯菜です。
もっちりじゃが餅、おいしいです。やってみて。

58 : ◆NeKo/oBJN6 : 2010/09/21(火) 22:30:45 ID:Mh6l0mug [1/1回発言]

お前にサンが救えるのか

59 : 花咲か名無しさん : 2010/09/22(水) 06:15:19 ID:1YeJMB/Q [1/1回発言]

あたいより、サンのほうが立派さ！
サンとねこちゃんに救ってほしいよ。

60 : 花咲か名無しさん : 2010/09/22(水) 16:37:25 ID:P9lVKuXn [1/1回発言]

去年より数週間遅れてつぼみができ始めた。
もうおしまいかな。

61 : 花咲か名無しさん : 2010/09/22(水) 17:56:19 ID:b7TI6J1u [1/1回発言]

今年はプランターと水耕でやってみたけど水耕の方が良い感じだった
来年は水耕一本にしようと思ってる

62 : 花咲か名無しさん : 2010/09/26(日) 13:18:02 ID:NWYcGBjN [1/1回発言]

プランターと水耕、今年両方はじめてやってみた。
水耕の方が、水遣りが断然楽！

プランターは毎日どころか、風の強い日には２回の日もあった。
発泡スチロールのミニ田んぼ水耕では、１回水を充分張ったら
次の水遣りの間が長い。底抜けしないんだから。

63 : 39,48,51 : 2010/09/26(日) 13:56:21 ID:OpdB0XpD [1/1回発言]

今、小さい水槽で田んぼ栽培中。
結構育っている。
これからはコレがいいかも。
今年は最低一回でも収穫出来たらいいと思っている。

地植えのは鉢に上げて寄せ植えした。
これも収穫出来ればいいけどね。
自分の独り食用に。

64 : 花咲か名無しさん : 2010/09/26(日) 15:38:11 ID:5860dswi [1/1回発言]

9月 13日に蒔いた種がこうなりました。
http://userimg.teacup.com/userimg/6243.teacup.com/hetima/img/bbs/0000028.jpg

65 : 花咲か名無しさん : 2010/10/14(木) 16:36:14 ID:0Ox6RIbY [1/1回発言]

もうみんな撤収したのかな…うちのはワサワサに伸びてて月末に最終収穫してから処分するつもり

66 : 花咲か名無しさん : 2010/10/14(木) 19:49:55 ID:fI5uUjpg [1/1回発言]

畑からプランターと水槽にあげたものから昨日収穫した。
まだ穫れるかもしれないので様子見。

67 : 花咲か名無しさん : 2010/10/14(木) 20:28:34 ID:0EV80dnu [1/1回発言]

アブラムシとバッタとイモムシのトリプル攻撃に負けて撤収

68 : 花咲か名無しさん : 2010/10/14(木) 20:39:13 ID:scn8ir/g [1/1回発言]

アブラーとバッタの二段攻撃食らったけど駆除しつつ温存
でも回復することもなく食べる気にならないくらい酷いことになってる、近々撤収予定

69 : 花咲か名無しさん : 2010/10/14(木) 21:21:51 ID:Dqr1XLp7 [1/1回発言]

ついに撤去した
根っこすごすぎて土を再利用できるかあやしい

70 : 花咲か名無しさん : 2010/10/15(金) 15:13:41 ID:hDIAiHpp [1/1回発言]

熱湯かけて殺して腐らせてもだめかな

71 : 花咲か名無しさん : 2010/10/15(金) 16:04:13 ID:b3d2EDMe [1/1回発言]

ただいま絶賛開花中！
真っ白できれいだね。ちょっと惚れた。

72 : 花咲か名無しさん : 2010/10/15(金) 20:37:50 ID:RFDtriqt [1/1回発言]

>>71
いいなー。

開花しやすいタイプのサツマイモに接ぎ木したらやっぱりエンサイも開花しやすくなるのかな？

73 : 花咲か名無しさん : 2010/11/04(木) 23:30:49 ID:KiyicLFU [1/1回発言]

新芽けっこうあるし、もう一回収穫できるかと思っていたけど急激に寒くなって成長が止まった

74 : 花咲か名無しさん : 2010/11/05(金) 08:13:40 ID:ZPgc7r8P [1/1回発言]

同じく南方系のツルムラサキはごくゆっくり成長を続けてる
感じだけど空芯菜は完全に止まったみたい。

75 : 花咲か名無しさん : 2010/11/08(月) 21:19:59 ID:J2egO7Ih [1/1回発言]

花は咲くけど、種はつかないねえ。沖縄くらいだと結実するのかな？

76 : 花咲か名無しさん : 2010/11/20(土) 20:55:57 ID:xygTf4+C [1/1回発言]

日向土中粒いいね。根っこが簡単に取れるし、再処理は漂白剤に漬けてから鉢ごと流水で洗うだけ

77 : 花咲か名無しさん : 2010/11/20(土) 21:13:54 ID:+o2pJJCm [1/1回発言]

ついに寒さでシオシオになってしまった
みんなまた来年ね、ありがとう

78 : 花咲か名無しさん : 2010/11/21(日) 07:35:12 ID:AQvrAK2B [1/1回発言]

今年の夏はこればっかり食った。
下手に密植するより深耕したところに一本生えた奴が
一番収穫できたな。

79 : 花咲か名無しさん : 2010/12/10(金) 10:58:30 ID:brVu1yuD [1/1回発言]

これにんにくで炒めるとおいしいね。
まだ収穫できそう。サラダ用のタネから育てたけど
炒めてもおいしい。

80 : 花咲か名無しさん : 2010/12/13(月) 21:41:52 ID:Q+B/WM9S [1/1回発言]

うちは虫食いひどいのを救い上げて現在、水耕栽培中
日向でぬくぬく育ってます

81 : 花咲か名無しさん : 2010/12/24(金) 09:23:28 ID:IjHx5KAt [1/1回発言]

うっかり寒波で全滅させてしまった。

82 : 花咲か名無しさん : 2011/03/02(水) 13:12:07.33 ID:kb29m5/s [1/1回発言]

最近「空芯菜スプラウト」なるものがスーパーで売ってるので、
空芯菜サラダ中毒の俺にとっては、重宝している。

83 : 花咲か名無しさん : 2011/03/19(土) 20:58:48.16 ID:4nCQWFeM [1/2回発言]

>>4
「空芯菜」「クウシンサイ」を登録商標した輩がいるようであるが、
例えば「空芯菜ふりかけ」「クウシンサイケーキ」なんてのも、訴えられるのだろうか？

84 : 花咲か名無しさん : 2011/03/19(土) 21:01:02.21 ID:4nCQWFeM [2/2回発言]

>>4
「空芯菜」「クウシンサイ」を登録商標した輩がいるようであるが、
例えば「空芯菜ふりかけ」「クウシンサイケーキ」なんてのも、訴えられるのだろうか？

85 : 花咲か名無しさん : 2011/03/19(土) 21:12:07.81 ID:C/EpWoon [1/1回発言]

重要案件なので２回書きました

86 : 花咲か名無しさん : 2011/03/19(土) 21:17:01.25 ID:fz+eI+RU [1/1回発言]

去年水耕にも挑戦したが結局地面にこぼした種が一番よく育った。

87 : 花咲か名無しさん : 2011/03/20(日) 23:44:10.19 ID:SH9tF9VJ [1/1回発言]

名古屋の堀川で空芯菜を栽培。塩水でも育つらしい
http://www.horikawa1000nin.jp/katudou/2010-11-16-kusinsaireport.htm

88 : 花咲か名無しさん : 2011/03/21(月) 00:53:13.44 ID:Equq/BsL [1/1回発言]

>>87
鉛とか水銀とかカドミウムとかの重金属も測定してくれればいいのに

89 : 花咲か名無しさん : 2011/03/22(火) 04:14:40.62 ID:t9ZsEYH7 [1/1回発言]

これ罰ゲームだろｗ
定期的にヘドロの汲み取りやってる川で水質浄化に使った空心菜食うとかないわ
中国人も裸足で逃げ出すレベル

90 : 花咲か名無しさん : 2011/03/23(水) 20:21:45.65 ID:Qauh8zUl [1/1回発言]

>>89
どっかのそこらへんの地域の湖とかで高校生が育てて出荷してる
ソースは山手線のエコプロジェクトみたいなＣＭ

91 : 花咲か名無しさん : 2011/03/29(火) 16:59:21.34 ID:ec1xgn/o [1/1回発言]

室内に置いたプランターで早めに水耕開始。今年は野菜が高騰しそうなふいんき(ry
だけど、空芯菜があればとりあえず葉物は自給自足できる。

92 : 花咲か名無しさん : 2011/04/04(月) 19:41:40.73 ID:FYupiUIm [1/1回発言]

今年は空芯菜を育ててみたい。タネ袋には畑での栽培法が書いてあるけど、ここのスレを読むと、水耕じゃないと固くて食べれないものになるのかな？

93 : 花咲か名無しさん : 2011/04/06(水) 20:08:32.62 ID:x+c+5tVK [1/1回発言]

>>92　
ご心配なく。畑の方が柔らかくて美味しいですよ。

94 : 花咲か名無しさん : 2011/04/07(木) 23:40:55.07 ID:+4+I0t62 [1/1回発言]

去年猛暑なのに水耕にしたら煮立って失敗した。

95 : 花咲か名無しさん : 2011/04/08(金) 01:33:12.33 ID:/g42uf10 [1/1回発言]

よし、安心して今年は畑作だ

でも、金魚池の浄化用に水耕もやってみたい。それを食べるかどうかは考え中。

96 : 花咲か名無しさん : 2011/04/10(日) 22:12:00.76 ID:Nv0m+N1H [1/1回発言]

直根性なので深耕しとくとよく育つよ。

97 : 花咲か名無しさん : 2011/04/11(月) 00:18:59.55 ID:ilKFEh/i [1/1回発言]

深耕かどうかより温度日当たりが一番重要じゃね？

98 : 忍法帖【Lv=2,xxxP】 : 2011/04/11(月) 06:05:04.94 ID:2isaT6FP [1/1回発言]

　

99 : 花咲か名無しさん : 2011/04/13(水) 22:41:26.32 ID:EhOiLIxE [1/1回発言]

>>96
太い根が、まっすぐ下に伸びるのが直根。
広がって伸びるので、ちと当てはまらんような。

100 : 花咲か名無しさん : 2011/04/14(木) 02:32:34.68 ID:TsSgZQUj [1/2回発言]

種、買ってきた（・∀・）！　日曜日くらいにポットに蒔く予定

101 : 花咲か名無しさん : 2011/04/14(木) 02:47:42.62 ID:Bsqzv5In [1/2回発言]

>>100
もう1～2週間後でも収穫でき始める時期にはそう変わりはないよ

102 : 花咲か名無しさん : 2011/04/14(木) 02:59:27.00 ID:TsSgZQUj [2/2回発言]

>>101
うちの辺はまだかなり寒いんで・・・

103 : 花咲か名無しさん : 2011/04/14(木) 03:40:50.08 ID:Bsqzv5In [2/2回発言]

>>102
なら母の日過ぎたぐらいにｗ
まぁ小苗くらいになるまで室内の明るい窓際で初期成育を図ってもいいんだろうけど
ずっとその場で育てるわけにはいかないから結局屋外での適温期蒔きと同等になっちゃう
「暑い！」と思えるような気候にならないと育ってくれないモノだから
「暖かい」程度では生育の進み具合はなかなか目に見えてこないしね

104 : 花咲か名無しさん : 2011/04/22(金) 19:05:06.41 ID:syfuMy95 [1/1回発言]

昨日 苗を20本位入れてビニールトンネルを密閉状態にしておいた。あいち

105 : 花咲か名無しさん : 2011/05/02(月) 18:58:56.69 ID:RWpE4EE/ BE:466776836-DIA(222222) [1/1回発言]

何日ぐらいで芽が出るんだ？

106 : 花咲か名無しさん : 2011/05/02(月) 19:19:33.43 ID:cxT7houZ [1/1回発言]

最適条件なら2-3日で発芽するよ。今はまだ気温が低すぎる

107 : 105 : 2011/05/02(月) 19:22:04.91 ID:/SmRfG5v [1/1回発言]

>>106
そうかー、ありがとう

108 : 花咲か名無しさん : 2011/05/02(月) 21:16:38.43 ID:uBb82Uig [1/1回発言]

昨日、栽培予定地に直播き。10日ほどで発芽の見込み。＠京都市

109 : 【東電 85.4 %】 : 2011/05/02(月) 21:35:46.89 ID:YoSnHygD [1/1回発言]

ポリポットに蒔いといたら一週間くらいで発芽した。
空芯菜を育てるのは初めてなのでわくわくする。
半分は地植えで半分は水耕にする予定。

110 : 花咲か名無しさん : 2011/05/08(日) 23:12:31.64 ID:e6hXKaRV [1/1回発言]

そろそろ、皆様どんなカンジでしょうか

111 : 花咲か名無しさん : 2011/05/09(月) 01:20:31.94 ID:K+TqcY1/ [1/1回発言]

一晩浸水させて３日にポリポットにまいたのがまだ発芽せず。
途中雨や寒い日があったからかな。東京

112 : 花咲か名無しさん : 2011/05/09(月) 15:18:46.99 ID:4VAUBdJ3 [1/1回発言]

空芯菜初めてなのですね。私の方が先輩だわ～。味は濃い感じで美味しいですね。
鉄分が多い様ですから炒め物にするとフライパンがまっ黒になります。
それと延々とつるを摘んで食べれます。
一節、二節残して摘んでいきます。

113 : 花咲か名無しさん : 2011/05/09(月) 17:32:27.22 ID:CITt1/uh [1/1回発言]

自分も昨日種売ってるのを見つけて初挑戦＠北海道
前々からやってみたくて他の店で種注文してたけど、予備にしよう。
発泡スチロールの箱に土を敷き詰めて蒔いてみた。すごく楽しみ。
本葉がある程度出てきたら水ひたひた管理でいいんだよね？
まだ外は最低気温5度前後なので暖かい室内においてあります。

114 : 花咲か名無しさん : 2011/05/10(火) 07:40:19.12 ID:4nPLoRS4 [1/2回発言]

>>65さん
空芯菜はニガ瓜と同様、夏のスタミナ食ですから勿体ないのですぐ抜いてしまうのは
お辞め下さい。
１１月頃まで収穫出来ます。

115 : 花咲か名無しさん : 2011/05/10(火) 07:46:34.89 ID:4nPLoRS4 [2/2回発言]

>>113さん
南方系の野菜ですから、＠北海道は最低気温が15℃位ないと生育できないのに大丈夫、
育ちますでしょうか？
ま、側頭熱って言うのも有りますから、どうにでも工夫なされると思いますので、ひと
安心ですが、頑張って下さい。

116 : 花咲か名無しさん : 2011/05/10(火) 15:08:40.50 ID:WIEA6D6Y [1/1回発言]

>>115さん
ありがとうございます！
日の当たる出窓においてありまして、室温は24度前後をキープしています。
むしろ25度を超えると住人が暑さにやられるという＾＾；
今朝も表面がしっとりする程度に霧吹きしてきました。
ゴーヤの種まきも始めたのですがちょっと早かったかな…。
元気に育ってくれるよう頑張ります！

117 : 花咲か名無しさん : 2011/05/10(火) 16:47:31.14 ID:N355lhn5 [1/1回発言]

>>113
ウチは関西ですが、去年は水耕のを家の中に入れて１１月中まで栽培してました。
戸外の最低気温が８度ぐらいになった時点で、無暖房の部屋の空芯菜がしなびて
きたので栽培中止。　現在で24度以上ならこれから充分に育つと思います。

118 : 花咲か名無しさん : 2011/05/23(月) 14:44:59.38 ID:11O0ARRS [1/1回発言]

やっと芽が出てきました（・∀・）

119 : 花咲か名無しさん : 2011/05/29(日) 20:25:40.77 ID:BReJ/nbh [1/1回発言]

貰ってた空芯菜の種を今日蒔いた。
あとから思ったけど、種の表面に傷を入れたり、
水に漬け置きしたりしたほうがよかったのかな。
…とりあえず様子見といこう。

120 : 花咲か名無しさん : 2011/06/01(水) 09:58:10.73 ID:NpBnWZS1 [1/1回発言]

ゴールデンウィークの頃に発芽したけどまだ三センチくらいで全然育ってないよ
こんなに遅いものなの？

121 : 花咲か名無しさん : 2011/06/01(水) 10:16:30.57 ID:Ttx22dHc [1/1回発言]

>>120
うちもそうです

122 : 花咲か名無しさん : 2011/06/01(水) 13:20:09.24 ID:blQOCAfv [1/1回発言]

生協で苗が売ってたけど高かったから、スーパーの野菜売り場で買って水に挿した
翌日には根が出てびっくり
どの程度の間隔で植えたら良いか悩む

123 : 花咲か名無しさん : 2011/06/02(木) 20:37:53.55 ID:XD0OmwVb [1/1回発言]

なんか双葉に黒い斑点みたいなのが出てきたんだけど、病気かな？
雨が続いたんで、過湿になって腐ってきたんだろうか。

124 : 花咲か名無しさん : 2011/06/03(金) 02:48:07.28 ID:irWmgQNl [1/1回発言]

>>123
これって水田でも栽培できる水草だし加湿に弱いはずがない

125 : 花咲か名無しさん : 2011/06/03(金) 07:27:27.92 ID:Ksww7GkO [1/1回発言]

種からだけど発芽ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!

126 : 花咲か名無しさん : 2011/06/03(金) 23:08:13.04 ID:Nwjso/y4 [1/1回発言]

もう１週間、まだ芽が出ない

127 : 花咲か名無しさん : 2011/06/03(金) 23:54:15.12 ID:HUeRNAjO [1/1回発言]

趣味の園芸　やさいの時間「暑さに強く手間いらず！クウシンサイ」
チャンネル         ：Eテレ
放送日         ：2011年 6月 5日（日）
放送時間         ：午前8:00～午前8:25（25分）
再放送　翌金曜　午前5:10～5:35

ま、薄っぺらい番組だけどね

128 : 花咲か名無しさん : 2011/06/04(土) 00:35:15.66 ID:S3mH11VE [1/1回発言]

>>127
ありがと！録画予約した

129 : 花咲か名無しさん : 2011/06/04(土) 03:38:00.24 ID:IjW81CN7 [1/1回発言]

モロヘイヤ、ツルムラサキ、空芯菜系の夏葉物はこれから流行るだろうなー

栽培も楽だし収穫多いし、それに増税で野菜も値上げだろうし

130 : 花咲か名無しさん : 2011/06/04(土) 19:11:34.95 ID:NmeKeojF [1/1回発言]

種に傷をつけるといいみたいだね。
湿らせたティッシュにくるんで一日ちょいで早くも芽が

131 : 119 : 2011/06/05(日) 22:49:12.56 ID:h0ojeNOp [1/1回発言]

種蒔きから1週間目。
5つのうち4つは根が伸びて種を持ち上げる態勢になった。妥当な発芽率か。
やさいの時間は種の水漬けを推奨していたな。
それにしても「感激しちゃった」ってセリフ、「ヒデキ、カンゲキ」は没になったのかなｗ

132 : 花咲か名無しさん : 2011/06/06(月) 01:51:03.53 ID:8dQ7KXPQ [1/1回発言]

ホームセンターに空心菜の苗が出てた。
やっぱり売り物の苗はちゃんとしてるなぁ。
比べてみると、こっちが種から育てた奴はなんか貧弱な感じだ。

133 : 花咲か名無しさん : 2011/06/06(月) 22:12:55.85 ID:BHD0tP6P [1/1回発言]

>123
うちも同じ症状。
寒さにやられたと推測してるんだけど。

134 : 花咲か名無しさん : 2011/06/07(火) 00:35:15.16 ID:OlgbAFa2 [1/1回発言]

>>133
そうなのかなぁ
進行してるような感じはなかったんで、先っぽとかの黒くなって萎れた所をちぎって様子見してます。
念のため、余ってた種をバックアップ用に少し蒔いた。
これから気温がぐんぐん上がってくんで、伸びるのは早いと思う。

135 : 忍法帖【Lv=8,xxxP】 : 2011/06/09(木) 01:08:18.56 ID:kf27QuBt [1/3回発言]

やっと種みつけて買ってきたわ、夏菜ｗ
昨日は間違えてフダンソウ買っちゃうし、空芯菜の名称何とかせーよ
水に浸したから明日楽しみだぜ

136 : 花咲か名無しさん : 2011/06/09(木) 01:37:24.44 ID:P1SdkGNx [1/3回発言]

>>135
ぽっちり小さな根っこの芽が出るまでは水につけといて、それから蒔く方がいいと思う。

137 : 136 : 2011/06/09(木) 01:40:23.25 ID:P1SdkGNx [2/3回発言]

>>135
けっこう発芽率が悪いんで、チビ根が出るまで水につけといて、発芽が良さそうな奴をメインで蒔いて、
芽の出が悪そうな奴をバックアップにするみたいな撒き方の方が無駄がないような気がする。

138 : 花咲か名無しさん : 2011/06/09(木) 01:40:23.61 ID:if4ZHcUA [1/1回発言]

細長く切るベトナムの器具いいな

139 : 花咲か名無しさん : 2011/06/09(木) 01:48:43.71 ID:kf27QuBt [2/3回発言]

>>136
４０粒蒔こうと思って５０粒浸したんだが足りないかな？
水量はジャブジャブにしたんだがヒタヒタぐらいにした方がいいかな？種の呼吸とかどうなんだろ？

140 : 花咲か名無しさん : 2011/06/09(木) 02:25:40.58 ID:+bRerWVZ [1/1回発言]

名称を整理してみた。

食材として：空心菜・空芯菜
種苗メーカー的に：エンサイ・エンツァイ・朝顔菜・夏菜
標準和名：ヨウサイ
ウンチェー（沖縄）パックブン（タイ）
カンクン（インドネシア・フィリピン）ザウ・ムォン（ベトナム）

141 : 135 : 2011/06/09(木) 15:54:38.31 ID:kf27QuBt [3/3回発言]

水に浸けていた種のうちいくつか割れてしまったんだがこれはアウト？

142 : 花咲か名無しさん : 2011/06/09(木) 19:35:54.67 ID:v/faNCpw [1/1回発言]

スーパーで空芯菜売ってたので買って食ってみた。美味いなこれ。種売ってたら
やってみよう。近所のホムセンで売り切れだったんだがひょっとして人気あるのか？

143 : 花咲か名無しさん : 2011/06/09(木) 21:53:43.60 ID:P1SdkGNx [3/3回発言]

>>141
根が出てるようなら、そのまま蒔けばいいよ。割れてるだけなら腐るだけだからやめた方がいいね。
もともと水辺に生える草だから水浸しには強いんだろうけど、しっかり双葉がでないうちに水浸し
にすると腐りやすいみたい。本葉がでるまでは、適度な過湿がいいと思うよ。

>>142
でしょ？でも意外に買うと高いんだよね。
水とお日様があれば、ほっといても育つ草なんだけど。
今年の夏はわっさわっさ育てて、がっつり食べる予定。

144 : 花咲か名無しさん : 2011/06/09(木) 22:22:53.82 ID:gruTUPPC [1/1回発言]

>>142
日曜のNHKやさいの時間が空芯菜の回だったから売れたのかもね

145 : 花咲か名無しさん : 2011/06/10(金) 05:50:14.39 ID:3sJw0byc [1/1回発言]

30センチ間隔で4粒で2株に間引き
地植えだとスカスカな感じがするけれど、プランターだとどれくらいの間隔だろう

146 : 花咲か名無しさん : 2011/06/10(金) 06:29:55.12 ID:WLBXny9C [1/1回発言]

プランターだとこのスレ的には和泉菜園方式が標準かも

147 : 123 : 2011/06/12(日) 16:35:28.83 ID:wArRBuiH [1/1回発言]

>>123です。
葉っぱの黒点は、やはり寒させいだったようです。
その後本葉も順調に成長。やっぱりかなりの気温の高さが必要な野菜なんですね。
天気がいい日にプランターへ植え付け予定です。

水耕式にしようと思うんで、底の浅い葉もの用のプランターの底にビニールを敷いて
土を入れようと思います。
イメージ的には田んぼでいいんでしょうね？

148 : 花咲か名無しさん : 2011/06/12(日) 18:25:06.52 ID:o8dLFYzL [1/1回発言]

1ヶ月前に播いたのは結局ボロボロの双葉ひとつしか出ないまま成長停止
10日前に追加で播いたのはきれいな双葉がみっつ開いてぐんぐん成長中
やはり空芯菜は早く蒔いてもいいこと無いね

>>147
栽培容器内を水で満たすより、水を入れたバケツ等に容器ごと入れたほうがメンテがとっても楽
土は日向土を使うとこれまた後始末が楽

149 : 123 : 2011/06/12(日) 18:50:24.20 ID:b1w/Ipmr [1/1回発言]

>>148
メンテが楽とは、どういう意味ですか？

よく考えたら、プランター一つを水耕で使うのはもったいないと思ったので、さきほどスーパーで
大きめのスチロール箱をもらってきました。
こいつに土を入れて、栽培の予定です。

土はありあわせの園芸土でやろうと思ってるんですけどね・・・

150 : 花咲か名無しさん : 2011/06/12(日) 19:25:30.89 ID:i9b7LBly [1/1回発言]

今日種まいた。
水を張る予定のプランターと、今年は初めて地面にも撒いてみた。
アブラムシが来ないといいなー。

151 : 花咲か名無しさん : 2011/06/12(日) 21:50:41.25 ID:yQ2LPe/1 [1/1回発言]

発芽が良くないって本当か？水に浸したとはいえ２日で芽が出てきたぞ

152 : 119 : 2011/06/12(日) 23:38:41.00 ID:jBQjsKRO [1/1回発言]

種蒔きから2週間目。
先週で動きのなかった1つが3日ほど遅れて発芽したため、うちの発芽率が100%に。
どうやら種が深く埋もれてしまったらしい。
現在、5つともまだ双葉の状態で、本葉がわずかにのぞいている程度。
ほとんど晴れていないからかねぇ…

153 : 花咲か名無しさん : 2011/06/13(月) 22:58:15.06 ID:C47HXpCK [1/1回発言]

今日、スーパーに寄ったら、空芯菜の新芽と書かれた袋詰があった。
中身は徒長して育った双葉だった。余った種はそういう使い方もあるのかと
ちょっと感心した。

154 : 123 : 2011/06/17(金) 20:42:05.92 ID:/QgD4NFP [1/1回発言]

もらってきたスチロール箱に土入れて、定植完了しました（・∀・）

一応箱の横に、土の面と水平になるよう水抜き穴を開けて、栓で開閉できるように加工。
昨日の大雨でも、うまいこと排水できてます。
丈が１５センチくらいにそろったら、栓を閉めて水耕開始の予定。

でも暑くならないんで、ぜんぜん成長しない・・・(´･ω･`)　梅雨明けが待ち遠しいです。

155 : 花咲か名無しさん : 2011/06/19(日) 18:07:31.76 ID:mc3LNIWk [1/1回発言]

今日昼頃に種を水に浸して、ふと今見たらもう根が出てた。
早速植えてみたけど、凄いな空芯菜…。

156 : 119 : 2011/06/19(日) 20:00:39.19 ID:5Hk7yUe2 [1/1回発言]

種蒔きから3週間。
成長の少し早いものは本葉が2枚増えた。
アブラムシが何匹かいたがテデトールを使用した。
それにしても晴れが待ち遠しい。

157 : 花咲か名無しさん : 2011/06/20(月) 22:13:55.15 ID:HpuZCJ12 [1/1回発言]

30株ほど、ベランダ菜園してるんだけど、
アブラムシつくようになって成長ストップしたわ
梅雨時ってのもあるけど、近くで育ててるゴーヤとトマトの成長が順調なのにね

空芯菜から移ってきたのか、サツマイモにもアブラムシが湧くようになってきた・・・orz

158 : 123 : 2011/06/21(火) 00:49:03.67 ID:5DJGvfnV [1/1回発言]

>>157
アブラムシじゃなくて日照だと思うんだよね(´･ω･`)
うちも育ちが悪くて。アブラムシは付いてないんだけど。

159 : 花咲か名無しさん : 2011/06/21(火) 01:09:09.62 ID:nKJ/0Yys [1/2回発言]

>>158
曇りor雨の日がこう毎日続くと駄目だねー
マンション南向きだけど、他の作物が成長してるから不安なんだｗ

つか、4月中旬頃に15本ほど植えたんだけど、最近、ジャガイモ用の肥料と草木灰を何回か与えたのも原因かな？
ジャガ用肥料は大丈夫だってが、草木灰いれてちょっとしたらしおれ始めたしｗｗｗ
慌てて草木灰かぶった土を除いて、今ようやく元に戻ったって感じ

先週、第２弾として、水を含ませたガーゼに種20粒を置いてスピード発芽させたものをプランターに植えた
まだ２葉状態だが梅雨が明けたら、すくすくと育つこと期待

ちなみに、第３弾として水耕栽培なるものに興味を持ったので、どんなもんか調べてみます！
よろしければ、マンションのベランダでも出来る水耕栽培を学べるサイト、教えて頂けませんか？

160 : 花咲か名無しさん : 2011/06/21(火) 06:52:56.29 ID:xG2ipLLV [1/1回発言]

>>159
>水耕栽培
主要な水耕栽培の方式が解説されてるから、
とりあえず↓のサイトをひと通り読むといいと思うよ。
http://www.landnp.jp/hydroponics.htm

あとは「プチ水耕栽培」スレあたりへどうぞ。

161 : 花咲か名無しさん : 2011/06/21(火) 08:36:06.64 ID:20ohileh [1/1回発言]

ただの水だと全然大きくならないが、ハイポニカ入れると途端にｷﾀｰ!!とばかりにぶわっと伸びるんだこれが

162 : 花咲か名無しさん : 2011/06/21(火) 11:01:59.30 ID:nKJ/0Yys [2/2回発言]

>>160
アドバイスありがとうございます！
早速、関連スレ＆紹介されましたサイトに行って参ります

どうでもいいが、午前中に水やりしてたら、ゴーヤの葉にテントウ虫がとまってたｗ
マンション10階なのに、どっから飛んできたんだｗｗｗ
アブラムシを駆逐してくれることを期待したけど、いつの間にかいなくなってた・・・

163 : 花咲か名無しさん : 2011/06/22(水) 08:55:51.98 ID:wvVNGtbQ [1/1回発言]

今朝播種した。

164 : 花咲か名無しさん : 2011/06/22(水) 10:02:18.50 ID:6Edacns6 [1/1回発言]

18日に蒔いたのがぼつぼつ芽が出始めてる。
一番早いのは双葉が開きかけ。
いつころ食べられるかな～。

165 : 花咲か名無しさん : 2011/06/22(水) 11:01:32.79 ID:kzvvSYy3 [1/2回発言]

>>163
この時期蒔くのが正解かもね

166 : 花咲か名無しさん : 2011/06/22(水) 11:05:22.23 ID:kzvvSYy3 [2/2回発言]

>>159
今年始めて育ててるんだけど、どうやら空心菜はカンカンにお日様あたってないとダメな植物みたい。
そのぶん暑さ知らずなんだろうけど。

167 : 花咲か名無しさん : 2011/06/22(水) 12:33:09.62 ID:WhZri//o [1/1回発言]

昨日あたりから一気に成長してきた感がありますよね
今日も、少し晴れ間が見えてるので少しは伸びるかも
今週末には、収穫第一弾やりますか！

ところで、空芯菜収穫時、
どこあたりで切れば成長スピードの優れた芽が再び萌芽するのでしょうか？

168 : 花咲か名無しさん : 2011/06/22(水) 12:44:16.48 ID:tOkHAbZw [1/1回発言]

プランター水田栽培なら双葉節含む2・3節残して収穫、以後1・2節ずつ
株間が広ければ分蕨促進で双葉節のみ

169 : 花咲か名無しさん : 2011/06/25(土) 12:39:23.59 ID:jCRKf4CY [1/1回発言]

>>168
言われたように切ってみましたら、面白いように節がニョキニョキ生えてきました！
ここのところ、天気もいい日が続いてるんで来週にはまた収穫できそうです
ありがとうございました

170 : 花咲か名無しさん : 2011/06/25(土) 13:42:15.13 ID:wJsRO8Ku [1/1回発言]

サツマイモみたいに開花しやすい品種が有れば面白いのに。

171 : 花咲か名無しさん : 2011/06/25(土) 13:50:35.45 ID:gmxvF4Fw [1/1回発言]

セルトレイのがやっと本葉が出てきた、そろそろ畑の準備しなきゃいけないのに
この暑さ、とても畑仕事する気にならん

172 : 123 : 2011/06/29(水) 20:36:45.41 ID:ubD7xq7v [1/2回発言]

本日、初収穫しました（・∀・）/
枝分けのため、先っぽを切っただけなんで、ひとつかみほどだけど。

で、今日の晩ご飯は「空芯菜と豚肉の炒め物　タイ風ぶっかけ飯（目玉焼き付き）」にしました。

う、ううううう(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！　美味すぎる！
細めで柔らかいので、この前、現地で食べたのより美味しく感じるなあ。
こんな美味い菜っ葉を、このひと夏食べ続けられるとは、幸せすぎます。

タオチオっていうタイの調味料を使うと、簡単に現地の味になりますよ！お試しあれ。

173 : 花咲か名無しさん : 2011/06/29(水) 20:39:51.63 ID:qNDn/rPM [1/1回発言]

暑いのでよく成長するようになったがまだ7～8センチくらいだ。

174 : 花咲か名無しさん : 2011/06/29(水) 20:57:42.61 ID:ITEXvcSM [1/1回発言]

先週に引き続いて、2回目のベランダ収穫
こう毎日天気いいと、グングン成長してくれて嬉しいもんだね
うちでは、空芯菜はニンニクと炒める料理がほとんどだな

175 : 花咲か名無しさん : 2011/06/29(水) 21:26:35.74 ID:HhvMY0Iq [1/1回発言]

やっと蒔いた
去年は8月に蒔いて1度しか収穫できずアブラーとバッタにむちゃくちゃにされちゃって終了だったけど
今年は期待しちゃって良いよね、ニンニクも軒下に吊してあるよ！

176 : 花咲か名無しさん : 2011/06/29(水) 21:34:10.95 ID:slBSAfWj [1/1回発言]

この二日の暑さで急成長した
もうすぐ水浸しに出来るｗｋｔｋ

177 : 花咲か名無しさん : 2011/06/29(水) 21:43:34.21 ID:ZMPM0pac [1/1回発言]

さっそくボーフラが湧いた。明日クロメダカ買ってくる

178 : 123 : 2011/06/29(水) 21:59:40.37 ID:ubD7xq7v [2/2回発言]

>>177
こっちも水浸しにしたけど、やっぱボウフラ涌くのか・・・ｏｒｚ
俺もメダカ買ってこよう・・・

179 : 423 : 2011/06/29(水) 23:33:36.91 ID:+Ue5QTzG [1/1回発言]

>>175
アブラムシ被害、マジで困ったよ
根気良くテデトール＆水噴射やったが、すぐに復活
最終兵器として、先々週にプランターにアルミホイル貼ったら、ほぼいなくなった！
それからは、スクスク育ってますよ(´∀｀)

180 : 123 : 2011/06/30(木) 21:53:05.47 ID:YsKPhvL0 [1/1回発言]

調子に乗って、もう一箱分栽培しようと思って、本日2度目の種まきしました（・∀・）

181 : 花咲か名無しさん : 2011/07/01(金) 14:37:49.19 ID:ogNEW/NT [1/2回発言]

育ててみようかと思うんですが
プランターで別のハーブと一緒に植えたらまずいですか？

182 : 花咲か名無しさん : 2011/07/01(金) 14:49:04.08 ID:XUxYlK6F [1/2回発言]

>>181
バジルと一緒のプランターに植えてるけど問題なしだね

183 : 花咲か名無しさん : 2011/07/01(金) 14:51:32.64 ID:gzXUrSSt [1/2回発言]

空心菜って田んぼみたいに水浸しにした方がいいの？

184 : 花咲か名無しさん : 2011/07/01(金) 14:54:09.22 ID:PJVXg0tS [1/1回発言]

少なくともヨトウからの害は免れることが確実
アブラーも水面が光るからやってきにくい

185 : 花咲か名無しさん : 2011/07/01(金) 15:07:53.10 ID:gzXUrSSt [2/2回発言]

>>183
なるほどー。そう言うメリットがあるのか。
教えてくれてありがと。

186 : 花咲か名無しさん : 2011/07/01(金) 15:33:30.32 ID:ogNEW/NT [2/2回発言]

>182
ありがとうございます
バジルと一緒に植えようと思って他ので安心しました

187 : 123 : 2011/07/01(金) 16:46:45.62 ID:MWRyfCI/ [1/1回発言]

>>183
水田のほうが陸で育てるより柔らかくなるらしいですよ。
タイでは川の中で、流れに任せて茎を流すように栽培しているそうです。

188 : 花咲か名無しさん : 2011/07/01(金) 19:02:18.56 ID:XUxYlK6F [2/2回発言]

水耕栽培もありだよね
ペットボトルを水耕用に改造したやつを使って、大量生産(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

189 : 花咲か名無しさん : 2011/07/02(土) 11:23:05.84 ID:lLcdx0r5 [1/1回発言]

１株１本みたいな感じで、水張って並べとくの？
水抜き穴とかは無し？
教えてエロい人

190 : 花咲か名無しさん : 2011/07/02(土) 14:26:47.31 ID:TTArRU+t [1/1回発言]

>>189
ペットボトル栽培の場合だと、水が口までいかないようにその下のところで穴を開けてます
例え水を入れすぎても、穴から水が出る感じかな？
ここを参考にされたし

http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-category-10.html

191 : 花咲か名無しさん : 2011/07/02(土) 18:34:21.88 ID:sM+savKs [1/2回発言]

メダカ「I can fly!」

栽培容器は深さがある物を選び、水はいっぱいに入れないようにしましょう

192 : 123 : 2011/07/02(土) 19:55:17.49 ID:wwBxkgQh [1/2回発言]

>>191
メダカ、フリーダムだな(´･ω･`)

うちはベタっていう熱帯魚を入れてみましたよ、空心菜に合わせてアジア風に（・∀・）

トロ箱水耕で、けっこう広さがあるから、ホテイアオイなんぞも浮かべてみました。
その下に隠れて待避してるんで、今んとこ、凄くおとなしいです。

小魚入れる時は隠れるもの入れてやった方がいいかもね

193 : 花咲か名無しさん : 2011/07/02(土) 20:48:02.58 ID:9EksZfXh [1/1回発言]

今思ったんだが培養土より田んぼの泥みたいな土のほうがいいのかな？

194 : 花咲か名無しさん : 2011/07/02(土) 21:54:00.58 ID:a3fs6VBQ [1/1回発言]

>>190
情報THX!
色々やり方があるようで、自由研究みたいで面白ろそうだね。

195 : 花咲か名無しさん : 2011/07/02(土) 23:13:47.54 ID:2oRD4IIx [1/1回発言]

畑に植えたけどヒョロい苗から育たないなぁ・・・
日照不足かな

196 : 花咲か名無しさん : 2011/07/02(土) 23:39:52.89 ID:sM+savKs [2/2回発言]

>>192
大瓶にれんがと鉢を沈めた。あとは台風時の水溢れに注意しないとメダカが消える

>>194
土は選ばない感じ。水耕なら日向土使うと後始末が楽でいい

>>195
かなり肥料あげないと成長止まるよ～

197 : 123 : 2011/07/02(土) 23:53:21.27 ID:wwBxkgQh [2/2回発言]

>>196
肥料もやっぱ必要か・・・
小魚飼ってる水耕に、液肥ぶちこんでも大丈夫かな？

198 : 花咲か名無しさん : 2011/07/03(日) 09:46:13.24 ID:fjfE0gFj [1/2回発言]

>>197
メダカの場合はハイポニカ1000倍養液の中でも元気に生きてた
ベタも水質悪化に強いらしいから、通常の倍ぐらいに薄めてやれば問題ないのでは
むしろ夏場の水温が心配だ

199 : 123 : 2011/07/03(日) 10:20:44.84 ID:raM1TPG/ [1/2回発言]

>>198
熱帯魚屋のオヤジは３０～１７℃位まで大丈夫といってた。熱帯魚の中では比較的温度変化に強いらしい。
うちは半日陰っぽくて、一日中は日が当たらないので大丈夫かと思う。

捕まえた小虫を水面に落としてやると、すぐに食い付いてくるんで、かわいいよ(´∀｀)

たんぱく質が食べたいだろうと思って朝食のウィンナーの切れ端をやったが、ちょっと臭いを嗅いだだけで
ぷいと横向いてしまった(´･ω･`)

ウィンナーは嫌いみたいだ。

200 : 123 : 2011/07/03(日) 21:59:47.69 ID:raM1TPG/ [2/2回発言]

４日前に蒔いた種が芽を出しました（・∀・）
やっぱ気温が高いと違うね。

梅雨明けからガンガン育てるぞ！

>>193
育苗するなら、泥土よりちゃんとした軟らかい土のほうが発芽がいいみたい。
今回ポットに種まきしたけど、泥土とココピート＋鹿沼土では全然違ったよ。

201 : 花咲か名無しさん : 2011/07/03(日) 22:39:57.95 ID:fjfE0gFj [2/2回発言]

空芯菜は徒長を恐れる必要はない！徒長したら刈りとって食ってしまえばいい！
むしろ柔らかくて旨い！もっと肥料を！

202 : 123 : 2011/07/04(月) 19:37:41.68 ID:hwi6kbe7 [1/1回発言]

ベタたん、いなくなりました・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

たぶんカラスにやられたんだと思う(´･ω･`)

203 : 花咲か名無しさん : 2011/07/05(火) 20:11:26.74 ID:uh1pRxdW [1/1回発言]

空芯菜1回目収穫
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant2737.jpg

204 : 花咲か名無しさん : 2011/07/05(火) 23:39:34.39 ID:gFrmc/oX [1/1回発言]

美味そうだな
ウチも蒔いてみるか

205 : 花咲か名無しさん : 2011/07/06(水) 03:06:11.98 ID:KkpAZYIt [1/1回発言]

>>204
うちも第３弾を昨日蒔いたよ！まだまだ間に合うよ

206 : 花咲か名無しさん : 2011/07/06(水) 06:13:04.91 ID:Hahnnrfr [1/1回発言]

おお、すごい！ウチはあとどれだけ待てば

207 : 花咲か名無しさん : 2011/07/06(水) 13:46:11.72 ID:Ek5HfTXk [1/1回発言]

>>205
一応サカタ種袋には横浜基準で8月上旬までだしね
夏場まくものが少ない時にはとても重宝している

208 : 花咲か名無しさん : 2011/07/06(水) 19:26:46.62 ID:sN/pgCIX [1/1回発言]

こう天気いいと、週１で収穫できるよなｗ
スーパーで買うと、200円ほどするから、
空芯菜、コスパ高過ぎｗｗｗ

209 : 花咲か名無しさん : 2011/07/06(水) 22:38:22.75 ID:+kBC3QLt [1/1回発言]

双葉はすぐ出たけど、その後がのんびりペースだな、うちは。
早く収穫したい

210 : 花咲か名無しさん : 2011/07/07(木) 01:49:25.73 ID:BdksF+y4 [1/1回発言]

今からいけるのか。でも畑無いし
ペットボトル蒔きから始めてみるか

211 : 花咲か名無しさん : 2011/07/07(木) 13:45:37.27 ID:Z13rNxjW [1/1回発言]

第3弾になります収穫終了
隣のプランターの空芯菜も順調に伸びてきてて、今週末には収穫できるかな？
この時期、別のベランダで栽培してるサツマイモの葉っぱと交代で採れるから経済的に助かるね

212 : 花咲か名無しさん : 2011/07/09(土) 03:10:22.00 ID:GzQzvb34 [1/1回発言]

空心菜って夏だけだよね、やっぱり

213 : 花咲か名無しさん : 2011/07/09(土) 03:56:43.01 ID:bv/1VNKk [1/1回発言]

せやで

214 : 花咲か名無しさん : 2011/07/09(土) 08:22:06.33 ID:5+asY0JT [1/1回発言]

>>212
10月初旬までいけるぜ？
地域と場所次第だがなw

215 : 花咲か名無しさん : 2011/07/09(土) 14:57:47.66 ID:6I8iMzMA [1/2回発言]

以前>>113で質問させていただいた者です。
あれから無事にすくすくと成長し、今日初収穫しました！

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/6366.jpg
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/6367.jpg
ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/6368.jpg

適当に炒めてみただけですが、美味しいですね。
ちょっと火を通しすぎてしまったようですが…。

まだまだ収穫できそうなので楽しみです(`・ω・´)


他スレに盛大に誤爆してしまったorz

216 : 花咲か名無しさん : 2011/07/09(土) 16:27:44.26 ID:OSVYFznn [1/2回発言]

既出でしたらｽﾏｿ
タイ料理人から聞いた空芯菜の下処理
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan221647.jpg
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan221648.jpg
包丁で切るのではなく、ひとつに１枚～３枚の葉が残るように
手でちぎると味が馴染みやすくなるそうです

217 : 花咲か名無しさん : 2011/07/09(土) 16:35:35.05 ID:OSVYFznn [2/2回発言]

>>215
うちと同じサイズのトロ箱だ
しかしこの大きさだと、どうやら根詰まりしてるらしく
他のもう少し大きいトロ箱と比べると成長が悪い気がする

218 : 123 : 2011/07/09(土) 18:52:23.61 ID:8akmz5gT [1/2回発言]

水田方式で栽培してるけど、水中の中に根が張りだしてきた。これって普通？

ベタたん亡き後、ほっといたら案の定ボウフラ湧いたｏｒｚ
本日黒メダカ投入しました・・・

219 : 花咲か名無しさん : 2011/07/09(土) 19:14:44.99 ID:2gLBZH9R [1/1回発言]

空気中にも根を出すから至って普通。
朝水やって夕方には蒸散して土が露出する程度の水深でいけばボウフラ来ないよ。

220 : 花咲か名無しさん : 2011/07/09(土) 21:53:34.27 ID:0wOWH/qO [1/1回発言]

普通に畑で育ててるけど育ち悪いな～
水いっぱいいるのかな？

221 : 123 : 2011/07/09(土) 22:12:05.08 ID:8akmz5gT [2/2回発言]

>>219
水たぽたぽが空心菜の醍醐味ですよ（笑

222 : 花咲か名無しさん : 2011/07/09(土) 23:23:40.87 ID:6I8iMzMA [2/2回発言]

>>216
参考になりましたーありがとう(`・ω・´)
今日は包丁で茎と葉にわけて、茎だけ先に炒める感じだったけど今度はそうしてみよう！

たしかに根張りがすごいですねー。水ひたひたにしてるけど真っ白い根がびっしり。
このトロ箱より2倍くらい大きいトロ箱に第2弾を植えてるのでそっちも確かめてみます。
第1弾以上に密植してますが…

223 : 花咲か名無しさん : 2011/07/10(日) 01:55:24.08 ID:5d8blOOk [1/1回発言]

初収穫した！食べたらちょっと苦かった。苦いっけ？

224 : 花咲か名無しさん : 2011/07/10(日) 02:11:09.28 ID:AY7IY5AN [1/1回発言]

カメムシ一緒に食べたんじゃない？

225 : 花咲か名無しさん : 2011/07/10(日) 20:21:30.88 ID:hDoMbzaw [1/1回発言]

品種というか系統・販売業者によるんじゃない？あと育て方にも影響される？
昔、堺の石原種子で買ったエンサイはちょっとほろ苦くて炒め物にしたら乙なものだった。
HCで買った悟空はそれよかくせを感じなかった。
今年育ててるサカタのやつはサラダ用と銘打ってるだけあって青臭ささえ皆無。

226 : 名無し : 2011/07/10(日) 20:31:58.02 ID:wjn3GSKD [1/1回発言]

葉を取って、茎だけ１０ｃｍ位の長さで油炒め。
味付けは塩コショウのみ。油多めで、少し焦がすくらい。
アスパラみたいな味になり、食感もわりといい。

227 : 花咲か名無しさん : 2011/07/10(日) 20:51:03.93 ID:MxCFX3eJ [1/1回発言]

肥料の硝酸性窒素分が残ってると苦味になるらしいけど

228 : 花咲か名無しさん : 2011/07/10(日) 21:07:08.72 ID:TZc2RX09 [1/1回発言]

苦くはないよ。何か毒でも入ってたのじゃなーい？
濃い目の味で鉄分が多い様です。ﾌﾗｲﾊﾟﾝがまっ黒の汁になります。
大変美味しいと思いますよ。

229 : 花咲か名無しさん : 2011/07/10(日) 22:37:22.25 ID:3ofRCasZ [1/1回発言]

もやしと一緒に炒めたら、ちょっと酸味があった。
多分、もやしが古かったんだと思う。

230 : 花咲か名無しさん : 2011/07/11(月) 12:49:11.52 ID:1p2QoS2n [1/1回発言]

そうだそだ

231 : 花咲か名無しさん : 2011/07/11(月) 14:31:26.20 ID:Sr9zMvp1 [1/5回発言]

台湾で食べた空芯菜のにんにく炒めの味が忘れられずに
去年チャレンジしたが、ぜんぜん味が違うし、硬すぎ。
今年は情報収集を兼ねてお休み。

どうしたら柔らかくなるのかなぁ　orz

232 : 花咲か名無しさん : 2011/07/11(月) 15:04:16.91 ID:fEDJrJjn [1/1回発言]

泉州水茄子の漬物と家庭菜園で獲れたナスを浅漬けの元で漬けたモノとは違って当たり前なんだが、
空芯菜ではそれが認められないのかな？

233 : 花咲か名無しさん : 2011/07/11(月) 16:34:05.24 ID:3T/DaEll [1/1回発言]

223だけど、みんな教えてくださってありがとう。また週末に食べてみるね。
園芸って楽しいな。

234 : 花咲か名無しさん : 2011/07/11(月) 16:34:20.01 ID:6VUDzAiQ [1/1回発言]

>>231
向こうのは水耕(川とかの水辺等)で栽培してるから芯そのものは柔らかいんじゃないのかな？
あと、>>216みたいに処理して調理してんじゃねーのかな？

とりあえず、空芯菜炒める時は、水を入れて強火でさっと炒めた方がいいよ
味覇や味の素みたいなダシも少々いれることお忘れなくw

235 : 花咲か名無しさん : 2011/07/11(月) 17:07:38.72 ID:Sr9zMvp1 [2/5回発言]

>>234
そか、㌧。残念だけど>216は流れていた　orz
やっぱり水耕が必要なのかなぁ。

去年は種の説明書に水が多い方が良いって書いてあったので
100均プランタ3つと実家の畑でやってみたけど
水が多い場所（裏山から流れる水路）のは猛暑で意味無かった　orz
来年は家の前の下水で生やすかｗ

追伸、台湾ではさっと（20～30秒程度）湯がいて炒めていた。
にんにく以外の味は鶏がらスープ+塩+調味料だけだったよ。
あの味に近いのを孫に食べさせてあげたいんだけど難しいかなぁ・・・

236 : 花咲か名無しさん : 2011/07/11(月) 17:50:53.14 ID:oB9tIg/k [1/1回発言]

水が多いのがいいのか～
普通に畑で畝立てて植えたけど20cm位から殆ど成長してない・・・orz
モロヘイヤはバンバン脇芽が取れてるんだけどな～

237 : 123 : 2011/07/11(月) 20:19:56.19 ID:r4D3jIu6 [1/3回発言]

>>231
うちは水田方式でやってて、柔らかいですよ。
タイの屋台で食べたやつより、だんぜん柔らかい。今からでも蒔けるんで、挑戦してみては？

>>236
空心菜は水にどぼづけ状態必須ですね。
水がわりに薄めた液肥をやって、これでカンカン照りの太陽の下に置いておけば、気づいたらわっさわっさです（・∀・）

238 : 231 : 2011/07/11(月) 20:50:55.88 ID:Sr9zMvp1 [3/5回発言]

>>237
おぉ、心強いお言葉・・・水は流れなくて良いのか、目からウロコ。
早速、ありものの発泡に去年使った土入れて、これまた去年余ったタネ撒いてみたｗ
きっと自演乙って言う人も出るだろうけど、マジです。一応写真も撮ったけどupする？ｗ

上手く逝けば来年から定番になるｗｗｗ

239 : 123 : 2011/07/11(月) 21:03:15.43 ID:r4D3jIu6 [2/3回発言]

>>238
ガンバ（・∀・）！
ただし、本葉が育つまでは、水上げしないようにね。双葉は水に浸かると腐るんで。
本葉が出るまではひたひたでね。

空心菜の炒めものは、調味料にこだわると本場の味になりますよ。
前にも書いたけど、タイの「タオチオ」ていう調味料を使うと、本格的な味になります。
ちゃんと栽培した空心菜なら柔らかいだろうから、お湯で湯通ししなくても、油でさっと炒めるだけで美味しいと思うよ。

240 : 123 : 2011/07/11(月) 21:10:42.36 ID:r4D3jIu6 [3/3回発言]

ていうか、今日収穫した（・∀・）

http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up60075.jpg

これで８０ｇくらい。ジャスト１人前です。
空心菜と豚肉の炒め物にしました。

http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up60076.jpg

むっちゃ旨いですよ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

241 : 231 : 2011/07/11(月) 21:24:29.03 ID:Sr9zMvp1 [4/5回発言]

>>239
了解！　とりあえずヒタヒタでタネ撒いてるよｗ
タイの調味料かぁ。機会があれば試してみる。

んで、台湾で食べた空芯菜は現地でそうやって居たから、とりあえず同じ方法で。
現地の人に台湾の吉野家って紹介された赤い看板に人の顔がある店だが
日本にも支店がある（六ヒル）らしいが現地の5～10倍くらいの値段らしいので逝ってないｗ
だいたい台湾では日本円で600円有れば吐くほど喰えるｗ

242 : 花咲か名無しさん : 2011/07/11(月) 21:37:56.73 ID:BMjupLPW [1/1回発言]

種の時から水ひたひただと呼吸できなくて腐るよ。
蒔く前に半分だけ水に浸かるようにして一晩くらいおいたほうが
発芽も揃いやすくなるよ。

>>240
美味しそう！
一度も日本から出たことの無い自分としては調味料の情報とか
すごく有り難いです(`・ω・´)

昨日中華屋さんで食べてきたよー。700円で3人が満足できるくらいの量。
魚介系のうまみがしたのでたぶん蝦醤ってのを使えばそれっぽくなりそうな予感。

台湾やタイやベトナムでの味付けも気になる！

243 : 231 : 2011/07/11(月) 22:27:05.47 ID:Sr9zMvp1 [5/5回発言]

>>242
そりゃやべぇｗｗｗ　㌧。
今確認したらパームと園芸土を混ぜた奴が思いっきり水分吸って、その上にタネがある感じ。
明日適に土掛けてみるよ。

でもある程度根が張らないとパームが浮いてきそうｗ

244 : 【四電 - %】 : 2011/07/12(火) 10:12:19.53 ID:/uh+XUCp [1/1回発言]

>>240
空芯菜の炒め物とオムレツ美味しそう( ゜ρ゜ ) 真似してみよう

245 : 123 : 2011/07/12(火) 13:36:40.63 ID:ZgVjO88g [1/1回発言]

>>244
オムレツではなくて目玉焼きです。
タイ式なので、油多めで揚げるように両面焼いてます( ´ ▽ ` )ﾉ

246 : 花咲か名無しさん : 2011/07/12(火) 19:42:06.07 ID:CRch2oP1 [1/1回発言]

タイのナイトマーケットで食べた空心菜
が忘れられず育て始めた。
収穫が楽しみでたまらない。

247 : 231 : 2011/07/12(火) 23:19:51.17 ID:cV6JgE9E [1/1回発言]

今日は快晴だったが、水の引きが今一なので明日土被せやる事にしました。
柔らかい空芯菜喰いてぇよぅ　(゜Д゜)ウマー

248 : 花咲か名無しさん : 2011/07/13(水) 03:21:54.54 ID:qTs0jT1u [1/2回発言]

>>240
こんな時間に見るんじゃなかった…

早く芽出てこいこい

249 : 花咲か名無しさん : 2011/07/13(水) 09:58:51.28 ID:CkbwoOmq [1/1回発言]

脇芽を増やすために1節ほど収穫して、ニンニク・ショウガと
ナンプラーだけで味付けしてみた。
美味しい！

250 : 花咲か名無しさん : 2011/07/13(水) 11:10:40.38 ID:tHi2prvx [1/1回発言]

空心菜の葉にブツブツがいっぱい出来てます…
エカキムシのように線にはなっていませんが、葉の中に虫がいるのでしょうか？
収穫して食べようと思っていましたが、初めて育てて何かわからないので躊躇しています。
はじめから農薬使って育てればよかったのかな(T T)

251 : 花咲か名無しさん : 2011/07/13(水) 12:20:19.14 ID:qTs0jT1u [2/2回発言]

なぁに火を通せばどうってこと無いぜ！

252 : 花咲か名無しさん : 2011/07/13(水) 12:51:53.41 ID:i0wx54xv [1/2回発言]

2回目収穫したけど脇芽でどんどん増えるから
3回目あたりから食べきれないなこれ

253 : 花咲か名無しさん : 2011/07/13(水) 12:53:43.79 ID:i0wx54xv [2/2回発言]

空芯菜と豚肉のニンニク・ハラペーニョ炒め
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant2794.jpg

254 : 【中部電 80.9 %】 : 2011/07/14(木) 21:27:38.80 ID:V+poe6LR [1/1回発言]

間引きって必要？
もったいなくて引っこ抜けないんだが・・・

255 : おぺーな ◆NeKo/oBJN6 : 2011/07/14(木) 23:58:06.53 ID:XAAgh5wo [1/1回発言]

収穫って必要？
もったいなくて引っこ抜けないんだが・・・

256 : 花咲か名無しさん : 2011/07/15(金) 00:03:13.70 ID:iX0QrMs/ [1/1回発言]

>>255
2節残して切れば、すぐにまた新芽が生えてくるよ
根っこごと引き抜く必要はないぜ

257 : 231 : 2011/07/15(金) 01:11:22.84 ID:SmbP4Zr3 [1/1回発言]

今日土を5mmほど被せた。
被せる前は半分くらいのタネから根っこが出ていた。

早く双葉が出ないかな？

258 : 花咲か名無しさん : 2011/07/15(金) 13:14:27.12 ID:62yvuuVX [1/1回発言]

藻、藻、藻が増える～

259 : 231 : 2011/07/17(日) 19:31:43.74 ID:O/dEtgsY [1/1回発言]

ほぼ全数と思われる程度の芽が双葉になったお。
この分だと台風が過ぎた辺りで水入れかなぁ？

ところで台風のときはやっぱ屋内へ退避が最善策？
トマトやらその他植木で玄関が満杯になりそうな悪寒　orz

260 : 123 : 2011/07/17(日) 21:31:02.08 ID:PhqPAqog [1/1回発言]

>>259
過保護にせずスパルタで育てるに一票

261 : 花咲か名無しさん : 2011/07/18(月) 02:48:07.68 ID:yXZwprkq [1/1回発言]

あまりにも育ちが悪いんで前部引っこ抜いて1食分位になるから
食っちまおうと家族と話してて、後で見に行ったら結構ワサってたｗ

262 : 花咲か名無しさん : 2011/07/18(月) 08:32:56.72 ID:xsARnoMO [1/1回発言]

水浸しにしてるんだがどうも根っこで増えてるみたいだな
水の中から若い芽が出てた

263 : 花咲か名無しさん : 2011/07/18(月) 08:36:42.44 ID:/gcO88QU [1/1回発言]

一回収穫して追肥するのがいいんじゃね？脇芽が出てワサってくるよ。

264 : 花咲か名無しさん : 2011/07/18(月) 20:54:27.29 ID:9I21niG/ [1/1回発言]

一回目の収穫はどの位でやれば良い？
売り物のは40cm位あるけど、そんなに待てない・・・
というか、育つ気がしない。

265 : 花咲か名無しさん : 2011/07/18(月) 21:05:01.39 ID:Zz7U5Fbe [1/1回発言]

2節ほど残して摘心するようにすれば、
残った茎と葉の間から脇芽が出てくるよ。

266 : 花咲か名無しさん : 2011/07/18(月) 21:07:31.08 ID:0sfAYcxS [1/1回発言]

母が勝手に1cm程度だけ残して全て刈り取りやがったよ・・・
先週月曜から今日まで日は経ったが、全く葉が出ないんだけどorz

267 : 花咲か名無しさん : 2011/07/18(月) 21:32:17.58 ID:IQuO12Ai [1/1回発言]

大丈夫だ、問題ない
今週はあきらめろ、台風が過ぎ去ったら新芽が２か所から出てる
10日ほどしたらわさわさになってる

268 : 123 : 2011/07/18(月) 21:39:47.59 ID:BYnuIalR [1/1回発言]

>>266
根元の方から、芽が伸びてきますよ（・∀・）　結構時間かかりますが・・・

空心菜は強い草だから、ほんと手間がかかりませんね。
前回の収穫から、またわさわさになってきたので、台風が去ったら収穫予定です。

269 : 231 : 2011/07/18(月) 21:53:25.54 ID:eUo+qX3Q [1/1回発言]

>>260
スパルタかぁ・・・って>239で本葉が出るまでヒタヒタ指令出したのはあんただろ　('A`)

で、やっと半分弱に本葉が出始めました。
一応直接雨風に当たらない場所に退避させてます。
台風一過したら思いっきり日に当ててあげるからね♪

270 : 花咲か名無しさん : 2011/07/19(火) 13:18:43.10 ID:f8RdaSRg [1/1回発言]

トロ箱に土を入れて育てているのですが、
水浸しにして、根は腐らないのでしょうか？

271 : 123 : 2011/07/19(火) 20:06:02.07 ID:EotfQZ0J [1/1回発言]

>>270
稲と同じと思えばいいヨ（・∀・）　稲も水田で水浸しだけど腐らないでしょ？

だから空心菜は休耕田で稲の代わりに育ててるところもあるらしいよ。

272 : 花咲か名無しさん : 2011/07/19(火) 22:17:51.55 ID:wZmFpdtS [1/1回発言]

>>266
雑棒に思うことはないが、もし自分なら刈り取られてしまったプランターの隣に
同じプランターを用意して、そこに新たに種をまくぞ

273 : 花咲か名無しさん : 2011/07/19(火) 22:35:14.57 ID:QOX7LOTB [1/1回発言]

>>272
266だけど、既に65cmプランター2つ使って空心菜を栽培してたんだよ

1つプランターに16苗くらいで、先行プランターは何回か収穫してたんで、バッサリ刈られてもすぐに生えてくるんだけど、後発プランターの空心菜は植えて2週間ちょいのものだから根が深くまで張ってないから、刈り取られたら再生するのに時間がかかりすぎる
10cmにも満たない苗まで刈り取るなんてあり得ないと思ったよ

今は諦めて、種10個程を後発プランターに密集させて植える予定

274 : 273 : 2011/07/20(水) 07:59:28.27 ID:TWqu2uVp [1/1回発言]

プランター栽培の空心菜
台風にものともせずｗ
ちなみに、銀のアルミホイルはアブラムシ対策
おかげでほとんど来なくなった気がするけど、暑さのためいなくなっただけかもねｗ

http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/6448.jpg

275 : 花咲か名無しさん : 2011/07/20(水) 09:07:39.68 ID:T4W54M7W [1/1回発言]

ちょっと間食うのガマンして挿木で殖やせばすぐに倍々ゲーム

276 : 花咲か名無しさん : 2011/07/23(土) 18:10:34.45 ID:W8IZ+YWr [1/2回発言]

今から蒔いてもいけるかな

277 : 花咲か名無しさん : 2011/07/23(土) 19:38:24.49 ID:NaOYgaWD [1/1回発言]

いけるよ
俺も一昨日、蒔いたばっかりだしw

278 : 花咲か名無しさん : 2011/07/23(土) 20:14:11.70 ID:JGxj4Dq5 [1/1回発言]

畑で大きくなった空芯菜を初収穫。
太い茎だけを１０ｃｍ程度に切って、油多めの塩胡椒いため。
歯応えがよくて、クセになる。

279 : 花咲か名無しさん : 2011/07/23(土) 21:29:16.16 ID:W8IZ+YWr [2/2回発言]

ｻﾝｸｽ
明日ホムセンで種買うてくるわ

280 : 261 : 2011/07/24(日) 11:25:16.80 ID:wtsPFfUk [1/1回発言]

今日初収穫。

あれから結構頻繁に水やるようになったら増えてきた。

魚肉ソーセージとガーリックソルトで炒めたけど加熱すると結構縮むんだな。
まぁまぁ美味かった。

281 : 279 : 2011/07/25(月) 21:33:28.50 ID:EiotuBMR [1/1回発言]

とりあえず一晩水につけてみたけど
もう根が出てた。すげーなこれ

282 : 花咲か名無しさん : 2011/07/25(月) 22:00:00.65 ID:GodnAvx4 [1/1回発言]

なんか全体的に色が薄くなってきた
濃い緑→薄緑ってかんじ　どうしたもんか

283 : 花咲か名無しさん : 2011/07/26(火) 09:54:39.23 ID:b15wztXX [1/1回発言]

地植えは緑でわさわさだが、プランターに水を張った方が薄緑でひょろひょろ。
おそらく肥料不足だろうと思っているが、水を張ったときの肥料の加減がわからず、少しずつやってみてる。

284 : 花咲か名無しさん : 2011/07/26(火) 11:25:53.26 ID:LygezK6q [1/1回発言]

根の上に化成肥料を撒いて土をかぶせたんだが、やっぱり葉が枯れてきたw
当然、肥料を撒いた時は根から離さなきゃいかんが、根が上の方まで伸びてきてて、土を掘って撒くスペースがないんだな

化成肥料だし、虫がくる恐れもないんで、次回からは肥料を土の上に乗せとくだけにしとくわ

285 : 123 : 2011/07/26(火) 21:33:50.38 ID:/4xOhiRI [1/1回発言]

本日３回目の収穫（・∀・）

８割方刈り取って、２７０ｇほどになった！３人前くらいだね。
あと４～５回はこのペースで収穫できそうだ。

さらに追加で蒔いたやつが、トロ箱２箱分あるから、８月は空芯菜三昧になりそう。

>>283
肥料不足だと思うけど、うちは１０００倍に薄めた液肥を週1で、足りなくなった水を補う形でやってるよ。

286 : 123 : 2011/07/28(木) 20:18:36.92 ID:fJN3r50U [1/1回発言]

４回目の収穫しました（・∀・）　
前回の残り分を全部刈り取ったけど、７０～８０ｇありましたよ。
ついでに後から蒔いた２号トロ箱、３号トロ箱の枝先を、今後の増量を狙ってカット。こちらは２０ｇくらい。

たぶんお盆前後はわっさわさだな。食べ切れナイゾこれは（笑

287 : 花咲か名無しさん : 2011/07/28(木) 21:53:29.10 ID:DaS19kxy [1/1回発言]

でもセシウムたっぷりじゃない？

288 : 花咲か名無しさん : 2011/07/28(木) 22:01:26.84 ID:37xtNkcm [1/1回発言]

いや。
セシウムがそれなりに降るのって、福島くらいだよ。福島でももう少ない。

http://www.mext.go.jp/a_menu/saigaijohou/syousai/1305495.htm

289 : 花咲か名無しさん : 2011/07/28(木) 22:48:48.55 ID:+0RaIYCM [1/1回発言]

>>278
セシウムは、野菜ではジャガイモやサツマイモなどの根菜がよく吸うらしい。

290 : 花咲か名無しさん : 2011/07/30(土) 08:33:49.84 ID:8JicHR2m [1/1回発言]

今はセシウムじゃなくてプルトニウムを降らすのが流行りだよな

291 : 花咲か名無しさん : 2011/07/30(土) 18:20:49.79 ID:0xo0Cqy8 [1/1回発言]

葉を取ったあとの茎を他の野菜のマルチにしたら、何本か勝手に根付いて
新芽が伸びてきた。　空芯菜の生命力ってすごい。

292 : 花咲か名無しさん : 2011/07/31(日) 22:19:54.03 ID:ir2oTz8S [1/1回発言]

茎も食べれるよね？

293 : 231 : 2011/08/01(月) 09:14:18.98 ID:F6Mf984y [1/1回発言]

>>292
つか、茎が旨いんだが・・・　orz

やっとうちのも三日後くらいに初狩できそう♪

294 : 花咲か名無しさん : 2011/08/01(月) 20:18:24.14 ID:Wbo+pS1d [1/1回発言]

>>292
茎のシャキシャキ感がたまらんのだわ。

295 : 花咲か名無しさん : 2011/08/02(火) 11:15:02.63 ID:SBYt34wc [1/1回発言]

最近涼しいからあんまりわさわさしない

296 : 花咲か名無しさん : 2011/08/02(火) 23:17:00.79 ID:k3SQIYnu [1/1回発言]

>>295
うちもー。暑いのいやだけど、早く収穫したいし複雑だわ。

297 : 花咲か名無しさん : 2011/08/05(金) 18:13:09.04 ID:rQFoufWJ [1/1回発言]

コップに残った茎挿しておいたら根が生えてきたから植えた

298 : 花咲か名無しさん : 2011/08/06(土) 11:29:21.96 ID:cjsi3QAK [1/1回発言]

ワサワサしまくりだけど
毎日空芯菜は食べれない

299 : 花咲か名無しさん : 2011/08/06(土) 21:41:49.91 ID:qhXFerQo [1/1回発言]

空芯菜の育て方をぐぐったら水耕と土耕があるみたいだけど、どっちがおすすめ？

300 : 花咲か名無しさん : 2011/08/06(土) 21:57:20.79 ID:nbdCYgDH [1/1回発言]

スレ的には水耕と言うことになるんだろうか
水耕の方が柔らかい、虫が付きにくい、水やりが楽等々の意見が見られます
完全な水耕じゃないにしても水抜き穴タイプのプランターで最初は土で育ててある程度育ったら
水が抜けないように栓をして表面を水没させる水田方式なんてのもオススメでしょうか

301 : 花咲か名無しさん : 2011/08/06(土) 22:50:54.87 ID:FR1RVN4f [1/1回発言]

水耕やってるんだが、みなさんボウフラ対策どうされてます？

302 : 花咲か名無しさん : 2011/08/07(日) 06:46:32.04 ID:UnxV4aoI [1/1回発言]

今年は土と水を張ったプランター両方やってみたが、
育ちは土の方がよくて大きくなる。葉はワサワサで茎は太い。高さ1メートルくらいになった？
しかし！　茎が固い・・・　だから茎を縦に割って調理するのかと納得。

水耕は土ほど茂らないが(50センチにならないうちに収穫)、茎はほどよくシャキシャキして美味しい。
でも水耕も放置して畑の方くらい大きくなってから収穫したら、固いのかもしれない。

>>301
週に1度くらいは水面が下がって完全に土の表面が露出するように、水やりを調節してる。

303 : 花咲か名無しさん : 2011/08/07(日) 08:12:29.70 ID:sdtcheKU [1/1回発言]

空芯菜の発根力ハンパないな。
ココピートの培地で水耕してるんだけど、
穂先をちょんぎってそのまま培地につき挿しといたら
あたりまえのようにそのまま根付いてるし。
こいつら水に差して発根させるとか全然必要ないよ。

304 : 123 : 2011/08/07(日) 09:55:01.66 ID:jlpsEnlM [1/1回発言]

>>303
今の時期の気温が、空心菜に最適の温度だということもあるね。
気温がちょっとでも低いと、苗でさえぜんぜん成長が見られなくてイライラする。

305 : 花咲か名無しさん : 2011/08/07(日) 11:14:38.15 ID:BY7OxAhn [1/1回発言]

冬越しは難しいのか、残念

306 : 花咲か名無しさん : 2011/08/07(日) 21:04:34.31 ID:c0irQs1H [1/1回発言]

相当高温が好きみたいだね。ゴーヤ以上だ。

307 : 花咲か名無しさん : 2011/08/07(日) 21:11:58.28 ID:eYLqcCA5 [1/1回発言]

今日の収穫も大漁やったよ！
スーパーで買ったら\1000近くになるかと思う
うちは今回は食べずに、近所の人達にもおすそ分けしたよん(´∀｀)

308 : 花咲か名無しさん : 2011/08/08(月) 15:16:41.60 ID:WIoQQ4AC [1/1回発言]

東側にあるのに、毎日朝うっすらと曇ってるからいまいちワサワサしない
朝曇ってなかったら6時間は日に当たる場所なのに……
暑くならないから目覚めは最高なんだけどさ

309 : 花咲か名無しさん : 2011/08/11(木) 10:46:21.13 ID:IzFclZVo [1/1回発言]

ここ数日の猛暑は厳しいが
おかげで空芯菜が一気にワサワサになった

310 : 花咲か名無しさん : 2011/08/11(木) 11:50:04.59 ID:ZgsAAIfX [1/1回発言]

この猛暑で良いことと言えば空芯菜の成長が早いってことくらいだ

311 : 花咲か名無しさん : 2011/08/11(木) 14:21:13.48 ID:aP3eVzs4 [1/1回発言]

空芯菜は暑いとほんとグングン伸びるね。

312 : 花咲か名無しさん : 2011/08/11(木) 14:39:31.27 ID:r/1ZM2RB [1/1回発言]

プランター水田栽培で液肥こそはやってるが用土は使い回しの鉢土。
栄養価が高くビタミン・ミネラルも豊富と喧伝されてる空芯菜だが
うちで作ったやつも果たしてそうなってくれてるのだろうか？

313 : 花咲か名無しさん : 2011/08/14(日) 02:12:56.20 ID:+RSiQSyD [1/1回発言]

>>292
つか、タイ料理の空心菜の炒め物とかは茎の食感を楽しむ物でしょう..

314 : 花咲か名無しさん : 2011/08/14(日) 08:15:59.49 ID:PZdqcjq9 [1/1回発言]

汚い水で水耕栽培した空芯菜って生で食べても大丈夫ですかね？

315 : 花咲か名無しさん : 2011/08/14(日) 09:27:35.19 ID:rp1cDaWK [1/1回発言]

食ってもそれ以上アホになることはないと思うよ

316 : 123 : 2011/08/14(日) 10:25:45.57 ID:KGJKqDCu [1/2回発言]

本日、第１トロ箱から５回目の収穫（・∀・）
ほぼ全部刈り取って３００ｇになりました！

今年、もう３回くらいいけそう。楽しみ！

第２、第３トロ箱は手つかずです。いつ刈り取ろうかなぁ・・・

>>314
汚そうな水がどこに由来するかによるよね。
工場排水や生活排水の汚水なら論外。
ていうか、生どころか火を通しても自分は食べる気しない。

落ち葉が落ちて腐って濁っているような自然の水なら大丈夫でしょ。
逆に空心菜が育つには窒素分が豊富でいいと思う。

317 : 123 : 2011/08/14(日) 10:27:49.02 ID:KGJKqDCu [2/2回発言]

刈り取った時に、ちっちゃな灰色のカメムシが一部にわさわさ付いてたのが気になるなあ(´･ω･`)
とはいえ無農薬で行きたいし、なんとかならんものか・・・

318 : 花咲か名無しさん : 2011/08/14(日) 11:05:56.09 ID:zwx6CC5e [1/1回発言]

>>316
君は、海外で空心菜がどうやって栽培されてるか知らないみたいだねw
生活排水の流れ込む川やため池で栽培してるのが普通なんだぜ？

この前も、農業高校の学生達が汚れた川の水を浄化するために空心菜を栽培しよう！、って計画を作り、実際に収穫した空心菜を地元の人達と美味しそうに食ってたぞ？w

工場排水は問題外だけど、多少の生活排水が混ざってる水を使って栽培しただけで食べないとか、海外でまず生きていけないぜ？www

319 : 花咲か名無しさん : 2011/08/14(日) 11:08:17.87 ID:hivG5MeE [1/1回発言]

>>317
ミナカッタコトーニがよく安全でよく効くよ

320 : 123 : 2011/08/14(日) 12:09:12.22 ID:Uw9UJHGJ [1/1回発言]

>>319
ググったｗ　すばらしい！教えてくれてありがとうｗ

321 : 花咲か名無しさん : 2011/08/15(月) 10:51:59.11 ID:11iztT3t [1/1回発言]

うちの害虫はごくたまにバッタが食ってるくらいなので無農薬で十分やっていけてる。

322 : 花咲か名無しさん : 2011/08/15(月) 15:00:16.15 ID:L4rOOXR3 [1/1回発言]

>>321
うちはおんぶバッタが大量にいるので、葉っぱの部分がほとんどない、茎だけ
カマキリカモーーン！

323 : 花咲か名無しさん : 2011/08/16(火) 21:52:24.45 ID:OaZMNI5+ [1/1回発言]

うちの畑はカマキリさんいるはずだけど、イマイチ働きが悪い。
カナヘビとかもいるから？

324 : 花咲か名無しさん : 2011/08/17(水) 18:56:04.31 ID:bVphHY1B [1/1回発言]

窓際でPETボトル栽培してみたら
>>250と一緒かな、葉の表面に白いブツブツが…
鼻パックの角栓みたいに細かくびっしり。
園芸初心者ですが、予防したいのでエスパーで原因がわかる方いませんか？
（小さくて写真はうまく撮れない）

325 : 花咲か名無しさん : 2011/08/17(水) 18:59:13.20 ID:+xgaq2uA [1/1回発言]

ハダニじゃないの？

326 : 花咲か名無しさん : 2011/08/17(水) 22:49:24.45 ID:Y02WDGA5 [1/1回発言]

わっさわさで食いきれん

327 : 花咲か名無しさん : 2011/08/18(木) 06:46:39.33 ID:BdVK3XWr [1/1回発言]

サツマイモで沸いてた黒いハダニが、空心菜に移住してきたお(´・ω・｀)
仕方ないから、明日収穫するおっお（＾ω＾）

328 : 花咲か名無しさん : 2011/08/18(木) 08:31:38.36 ID:FhXLK0KB [1/1回発言]

空芯菜食うとウンコの出がめちゃくちゃ良くなるなw

329 : 花咲か名無しさん : 2011/08/18(木) 09:19:14.78 ID:mt2iDX2c [1/1回発言]

空芯菜、炒めたらめっさ少なくなるね

330 : 花咲か名無しさん : 2011/08/18(木) 18:24:43.90 ID:q6cg0jSS [1/1回発言]

>>325
虫の姿は見えないのでハダニの卵っぽい？
摘芯もかねて多めにちぎっときます
とりあえずありがとうございました

331 : 花咲か名無しさん : 2011/08/20(土) 22:48:29.56 ID:KfY1jyNj [1/1回発言]

捕っても捕っても湧いてくるよ、こいつら
ttp://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/youtyuu/HTMLs/hoozukikamemusi.html

332 : 273 : 2011/08/21(日) 08:52:48.87 ID:izcZ2taz [1/1回発言]

>>331
ｷﾞｬｱｧｧｧｧ━━━━━━(|||ﾟДﾟ)━━━━━━!!!!!!

333 : 花咲か名無しさん : 2011/08/21(日) 11:35:57.44 ID:b8A2SVuN [1/1回発言]

本日収穫
市販の二袋分ぐらいはある
それでも火を通すと少なくなるんだよな

334 : 花咲か名無しさん : 2011/08/21(日) 15:01:45.02 ID:L4XNRR4l [1/1回発言]

空芯菜に火を通した後の減りようは驚異的

335 : 花咲か名無しさん : 2011/08/21(日) 15:38:04.35 ID:Y/fwZgkn [1/1回発言]

収穫するとすぐヘナヘナになっちゃうんだよね

336 : 273 : 2011/08/22(月) 10:37:18.69 ID:srGkw1De [1/1回発言]

空心菜の茎がなかなか伸びないようになってきたね
肥料が足りないのかな？
一緒に植えてるツルムラサキはグングン伸びてウザいのになｗ

http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/6622.jpg

337 : 花咲か名無しさん : 2011/08/22(月) 11:45:17.97 ID:VpD5Fqja [1/1回発言]

日が照らないと伸びなくなるね～
雨が去ったらまた暑くなるって言ってるから、
もうひと伸びはありそう。

338 : 花咲か名無しさん : 2011/08/22(月) 19:18:04.04 ID:s+9pU1QB [1/1回発言]

これから栽培始めても大丈夫ですか？

339 : 花咲か名無しさん : 2011/08/22(月) 21:15:21.89 ID:7rTwHi0M [1/1回発言]

種からってこと？
まあ勧めはしないけど、来年の練習も兼ねてやってみれば？

340 : 花咲か名無しさん : 2011/08/23(火) 01:09:45.48 ID:lijcujp9 [1/1回発言]

スプライトにすればいい

341 : 花咲か名無しさん : 2011/08/23(火) 11:34:20.86 ID:tOsi7Q1d [1/2回発言]

炭酸飲料か・・・

342 : 花咲か名無しさん : 2011/08/23(火) 11:38:56.65 ID:/TK5+ALw [1/1回発言]

空芯菜が横にあった棒に絡まってツル伸ばしてた。
あれ？空芯菜ってツル性だっけ？と思ったけど、
よく考えたら朝顔の仲間だっけ。

343 : 花咲か名無しさん : 2011/08/23(火) 12:02:26.28 ID:t1qs6KSi [1/1回発言]

なんかツルの部分って食べてみるとやたら固いことがないか？
普通食わないの？

344 : 花咲か名無しさん : 2011/08/23(火) 15:00:50.23 ID:tOsi7Q1d [2/2回発言]

>>343
空芯菜カッターなるものがあるらしい。
使ったことないけど

345 : 花咲か名無しさん : 2011/08/25(木) 16:54:40.62 ID:n063pL8L [1/1回発言]

店で空心菜も食った事ないのかよ
引き籠りのニートにも困ったもんだ

346 : 名無し : 2011/08/25(木) 23:13:10.80 ID:DOCmpZgz [1/1回発言]

>>342　同じヒルガオ科
>>343　伸びてすぐの茎の油炒めは最高。ほっとくと硬くなるよ。

347 : 花咲か名無しさん : 2011/08/25(木) 23:34:27.33 ID:0DVabKby [1/1回発言]

>>343
ぶっとい茎の部分は炒めればべつに固くはないんだが、
ツルの場合は一見柔らかそうに見えても固くなってくるよね。
俺は、ツルは見つけ次第下からカットするようにしてる

348 : 花咲か名無しさん : 2011/08/26(金) 20:38:58.34 ID:rL3l4ode [1/1回発言]

>>343
太い部分は３センチ長さで、手で裂いて割るように盾に千切るといい

上のほうで手で裂いたほうが味がなじみやすいって書いてくれた人ありがとう
おかげで今年は固い太い茎も美味しく食べてます

349 : 花咲か名無しさん : 2011/08/27(土) 18:20:56.67 ID:VICIWK66 [1/1回発言]

>>343です
>>345以外のレスくださったみなさん、ありがとうございますｗ
ただ、最初に書いた通り、茎じゃなくて、ツルなんですよね～
茎は調理次第でどうにでもなるんですが、ツルはどうにもならない。
しかも一見柔らかそうに見えるから困ったもんなんです
みなさんツルが伸びるほどは茂らせてないのかな？

分かってくださったのは、>>347さんだけ。
やっぱりツルが伸びてきたら下からカットするしかなさそうですね

350 : 花咲か名無しさん : 2011/08/28(日) 15:02:44.04 ID:BXmWXp8U [1/1回発言]

シャクトリムシぶち殺したついでに収穫

351 : 231 : 2011/08/28(日) 19:28:14.79 ID:iGnl+351 [1/1回発言]

今年二回目の収穫。
一回目は余り柔らかさを感じなかったですが、今回は凄く柔らかいのが収穫できました。
水稲方式を教えてくれた>123さんありがとう。

調理方法は台湾方式でやってみました。
用意するもの
・空芯菜　ひと束（適宜）
・にんにく　二かけ
･醤油　(業務スーパーでいいから東南アジア製推奨)
・中華出汁の素　(自分はウエイパー）

1.大きめの鍋にお湯を用意し、塩を1%くらい入れる
2.にんにくを薄切りにして炒め鍋で軽く炒める。火はそのまま。
3.１の鍋にざるに入れた空芯菜を15秒漬け混ぜる
4.ざるを取り出しお湯を切りすぐ2の炒め鍋に投入
5.出汁の素と醤油適宜を入れ強火で味が廻る程度（20秒弱)炒めるだけ

タイとは違った食感で楽しめるかもです。
台湾方式は色が青いままを維持する時間が長いです

やべぇ、孫に食べさせるどころかビールが止まらんｗ

352 : 花咲か名無しさん : 2011/08/31(水) 18:35:20.04 ID:NCed97Xn [1/1回発言]

液肥をやると週一ペースで収穫できますね？早く気付くべきやった。

353 : 花咲か名無しさん : 2011/08/31(水) 20:54:20.93 ID:auScQ68s [1/1回発言]

今まで害虫らしき害虫はほとんど居なかったけど、ちょっと涼しくなったらバッタに食われまくってる。
農薬は使いたくないから寒冷紗でも掛けとけばいいんかな？

354 : 名無し : 2011/08/31(水) 22:55:24.93 ID:zTS6VxPf [1/1回発言]

こんなふうにダニがついたことがある人いたら教えて。
アカダニだと思うのですが。
http://insect.harikonotora.net/r/455/

355 : 花咲か名無しさん : 2011/08/31(水) 23:28:31.44 ID:XMZIxcP4 [1/1回発言]

>>353
本当にバッタだったら、カマキリを一匹放せば事足りる

356 : 花咲か名無しさん : 2011/09/01(木) 03:57:14.23 ID:C6SMcx4b [1/1回発言]

すぐどっか行っちまうがな
気まぐれやで

357 : 花咲か名無しさん : 2011/09/01(木) 04:20:56.26 ID:N7OsPfBK [1/1回発言]

猫草に似てるのがちょっとヤバい

358 : 花咲か名無しさん : 2011/09/03(土) 07:56:10.08 ID:5FajVjkS [1/1回発言]

一鉢分だけ、葉っぱの先が半分ぐらい真っ黒になってた
なんぞこれ
泣ける

359 : 花咲か名無しさん : 2011/09/03(土) 16:22:44.34 ID:z0JWoeGK [1/1回発言]

　まっそう落ち込むなって
.　　　 　 　∧__∧
　　　　　　( ´・ω・)∧∧l||l
　　　　　 　/⌒ ,つ⌒ヽ )
　　　 　 　(___　 (　　__)　>>358　
"''"" "'゛''` '゛ ゛゜'　'''　''　'''　゜`

360 : 花咲か名無しさん : 2011/09/07(水) 09:10:34.41 ID:g+mzfBa6 [1/1回発言]

摘芯した枝5本を挿し木してたら全部根が生えてきた、すげぇ
バジル同等位の生命力はあるな

東京でも数千円位で売ってる簡易ビニールハウスとかあれば本当に冷える真冬以外は栽培出来るんじゃないだろうか

361 : 花咲か名無しさん : 2011/09/07(水) 09:26:32.17 ID:RXYMHbTX [1/1回発言]

下の方の茎から勝手に根のようなものが生えてくるからな。
簡単に挿し木できるだろうね。

362 : 花咲か名無しさん : 2011/09/10(土) 22:39:01.16 ID:rh8213Re [1/1回発言]

そろそろ勢いが無くなってきた
あと２、３回かなぁ

363 : 231 : 2011/09/10(土) 22:43:19.87 ID:+3j9hQil [1/1回発言]

>>362
うちのは元気いっぱい。ワサワサ間隔が一週間くらいになってる。
水耕だけど水の吸い込みもペースが速まっているｗ

364 : 花咲か名無しさん : 2011/09/11(日) 01:10:53.42 ID:NaYx/mzJ [1/1回発言]

葉っぱは虫に食われて穴だらけだで、料理する前汚い部分はちぎって殆ど茎だけになってしまったけど
茎だけでも十分美味しいね。

365 : 花咲か名無しさん : 2011/09/11(日) 09:04:27.74 ID:jXRKOVLM [1/1回発言]

葉っぱに白から肌色のぶつぶつがあります
ハダニかと思ったら、こすってもほとんど取れません
何かの卵なんでしょうか？

366 : 231 : 2011/09/19(月) 19:54:44.94 ID:O+6mpWuc [1/1回発言]

9/17土曜日の収穫が一番多かった。
少し偏見が入るけど、水耕の報告。
ワサワサを期待して水の吸い込みがいい時期に液肥をいっぱいあげると
収穫量は増えるけど茎が硬くなる傾向みたい。
今週は液肥を入れずに様子を見ようと思う。

あと、台湾式のお湯に入れて火を通す方式は
お湯、炒め両者30秒程度までOKなのは判った。湯切りはしっかりと。
お湯がスープであるとより旨いが無駄が多い。
緑色の空芯菜炒めが食べたい人は参考にしてくれ

367 : `ﾟ` :.; "ﾟ` ◆NeKo/oBJN6 : 2011/09/20(火) 03:18:41.97 ID:cK6hJExd [1/1回発言]

KSSうまそー

368 : 花咲か名無しさん : 2011/09/20(火) 15:05:47.32 ID:Q5fjP1Vz [1/1回発言]

千切れたような痕跡があったから虫かと思ったら
うちのニャンコが空芯菜食ってた

369 : 花咲か名無しさん : 2011/09/20(火) 17:05:15.67 ID:zhRA7LbY [1/1回発言]

草食系ぬこ

370 : 花咲か名無しさん : 2011/09/20(火) 19:35:04.78 ID:/1+cWfZf [1/1回発言]

猫の草栽培して与えてやれ

371 : 花咲か名無しさん : 2011/09/20(火) 22:49:20.28 ID:p1yBg0RS [1/1回発言]

今さら初収穫。中国野菜ってんでごま油でカシューナッツと
牛肉とで炒めて中華風にして食った。なるほど。

そもそもは朝顔と近縁っていうので　つるあり品種を徒長させたら
来年カーテンにできないかと（実物全く知らずに）考えてたら
近所のHCが９月に入って苗を売ってたので、予行演習と思って購入した。
つるのない品種だけど、ちょっとこれカーテンとかは厳しそうだなｗ
花とかそっくりみたいだけど、朝顔みたいなつるの伸ばし方と全然違うのな。
今年はメロンとゴーヤを作ってしまったので、ウリ科の連作を避ける意味で
来年、期待してたんだけどね。とりあえず今植えてあるのは
南関東でもかなりの暖地なので初冬くらいまでは頑張ってみようと思います。

372 : 231 : 2011/09/21(水) 14:16:05.06 ID:Z9O5oehD [1/1回発言]

>>371
お～俺と同じような地域、自分は神奈川東端の亜熱帯ｗ
初冬は無理でも10月末くらいまでは陽に当たれば逝けそうだな。

373 : 花咲か名無しさん : 2011/09/24(土) 22:36:50.34 ID:/55LZqvi [1/1回発言]

１ｍ四方に6株植えたがもう食べきれん。。。
最初はあまりに育ちがわるかったんで抜いて食っちまおうかと思ったけど
暑くなって急にワッサワサ！今ではジャングル。

味的にそうそう美味しいもんじゃないからあんまりすすまない。
うちでは焼肉のタレと魚肉ソーセージで炒める位かな。

374 : 231 : 2011/09/24(土) 23:52:42.38 ID:FUtKOQjc [1/1回発言]

>>373
そりゃ焼肉のタレなんかで喰ったら旨くない罠ｗ

青葉系はシンプルな味付けで素材を生かして食べから旨いんだよ。
濃い味にするなら炒め物の混ぜる副菜(彩りと芯の食感)としてしか利用価値がない。

>351のやり方を一度やってみて。
醤油が国産なら薄口お勧め、中華だし無しでも充分旨いから。

375 : 花咲か名無しさん : 2011/09/25(日) 14:18:55.41 ID:sVFMkfdl [1/1回発言]

ありがと。
ウェイパーあるから今晩やってみる。

376 : 花咲か名無しさん : 2011/09/26(月) 04:31:57.59 ID:vCAEeJKQ [1/1回発言]

何か一部ちょっと黄色い葉が出て来た@東京
まだ20℃後半の気温が多いからもう少しいけると思ったんだが..

377 : 花咲か名無しさん : 2011/09/30(金) 17:05:16.21 ID:u37fS4z4 [1/1回発言]

確かにあんまし美味しい野菜ではないな

378 : 花咲か名無しさん : 2011/10/01(土) 23:54:08.21 ID:0n0qy4eD [1/1回発言]

空心菜自体は美味いよ
育てた奴が悪いんだろう

379 : 名無し : 2011/10/02(日) 07:31:07.94 ID:qMTXtqEc [1/1回発言]

まあ好きずきだろう。

＜少し凝った油炒め＞
①小指くらいまでの太い茎だけを選び、３ｃｍ位にカットし水に浸す
②油を多めに入れて強火で３分炒め、塩胡椒のあと蓋をして中火で２分蒸す。
③蓋をとり、油を入れて強火で３分炒め、片面がキツネ色になるまで炒める

食感と香りが抜群。

380 : 花咲か名無しさん : 2011/10/08(土) 21:48:55.12 ID:xF04YcIo [1/1回発言]

この草、臭いからソースで味付けしたら流石にソースの臭いには負けたみたいで食べやすかった。

381 : 花咲か名無しさん : 2011/10/11(火) 01:50:18.72 ID:aeOnef74 [1/1回発言]

そろそろ終りっぽいな

382 : 花咲か名無しさん : 2011/10/13(木) 04:02:12.84 ID:6yVv770R [1/1回発言]

育ててみて分かった思ったより美味しくなかった野菜
１．ヘチマ（琉球ナーベラー）
２．空芯菜

空芯菜は美味しくないけど病害虫に強く、強勢なので
他に収穫が無い時に助かるな。

来年は美味しかったツルムラサキを増産するので
その場所は明け渡してもらうつもり。

うちの場合あっても１，２株で十分。
そういえば、最近花が咲き出した。

383 : 野獣と化したお花 ◆NeKo/oBJN6 : 2011/10/13(木) 06:54:26.11 ID:Wglng/8I [1/1回発言]

てめぇサイクウシンスレでなにほざいてんだ・・

384 : 花咲か名無しさん : 2011/10/13(木) 18:22:21.81 ID:iIf1vpJ9 [1/1回発言]

>>382
うちも花が咲きだした。セイヨウアサガオの白みたいな
結構、観賞価値ある花だ。

385 : 花咲か名無しさん : 2011/10/14(金) 02:03:17.20 ID:IvJoz9ct [1/1回発言]

まあ、ヒルガオ科だから

386 : 花咲か名無しさん : 2011/10/15(土) 10:22:45.25 ID:7I4XQcdP [1/1回発言]

382だが、ニンニクとオイスターソースを買ってきて炒めてみた。
ニンニク、オイスターソース、塩コショウ、砂糖少々＋肉。

>>382は撤回するよ。
旨かった。
ニンニクが、空芯菜独特の何とも言えない生臭いような臭いを消してくれてるからかな。
これだったらいくらでも食べれる。

その代わりニンニクが無いとだめだから生ニンニクかガーリックパウダー常備しとかないといけない。

387 : 花咲か名無しさん : 2011/10/15(土) 11:07:18.60 ID:S6Cq9M86 [1/1回発言]

味というか、食感を楽しむ感じ

388 : 花咲か名無しさん : 2011/10/19(水) 08:32:26.13 ID:Do2HOezl [1/2回発言]

うちのも花が咲いてきたけど、はっぱはまだ食べられるかな？
花が咲いたらもう駄目かな？

389 : 花咲か名無しさん : 2011/10/19(水) 08:56:18.86 ID:HYzgqk7y [1/2回発言]

ツボミぐらいだったら気にせず食ってる。

モロヘイヤじゃないから毒とか気にしなくていいよ。

390 : 花咲か名無しさん : 2011/10/19(水) 12:29:52.16 ID:Do2HOezl [2/2回発言]

食べても大丈夫なのか。
どうもありがとう。
ワサワサ茂っているから勿体なかったんだ。

391 : 花咲か名無しさん : 2011/10/19(水) 22:51:30.88 ID:HYzgqk7y [2/2回発言]

メインは茎ですから。

392 : 花咲か名無しさん : 2011/10/30(日) 02:54:48.52 ID:5e38qOen [1/1回発言]

371だけど
冬の間の慰みをにらんで水耕栽培を風呂場（風呂桶じゃねえぞ）でしてみてる。
いくら暖地とはいえ本格的な秋になって一時期、露地なもんだから
ヨトウムシ・スズメガ幼虫に泣かされたというのもある。
イモムシどもは葉物野菜大好きだよなぁ。農家の苦労が僅かながらしのばれるわ。
BT剤で虫害のコントロール＋ALA液肥で結構勢いが戻って
三回目の収穫行けそうだけどね・・・

とりあえず二回目の収穫の時に余った虫食い＋太すぎて堅く食用にしにくい
部分を水挿し（メネデール使用）しといたら、さすが水分大好き植物だけあって
ほぼ茎だけの状態から芽も根も生えてきた。
今は肥料入りの培地に交換して夜間、暖色LEDで照らしてるわ。6Wだし。

393 : 花咲か名無しさん : 2011/10/30(日) 17:27:29.29 ID:tXptdZOm [1/1回発言]

今日花が咲きまくってるエンサイを抜いた。
今年初めてエンサイとツルムラサキを植えてみたが、暑さや病気に強く
虫もつきにくい、少しくせはあるが旨い野菜だ、来年も絶対植えるぜ
ツルムラサキ

394 : 花咲か名無しさん : 2011/10/31(月) 09:38:12.63 ID:WB/j4W5/ [1/1回発言]

うちも今年から初めて空芯菜とツルムラサキを同面積で育てたんだが
来年は空芯菜は1/3に縮小、その分ツルムラサキを増量しようと思う。

空芯菜はニンニクがあったらうまいけどニンニク無しだとあんましうまくないから
減りが悪い。放置なのでもうすでにジャングル状態で花が咲いてる。

ツルムラは茹でて麺つゆと鰹節掛けるだけだからバンバン減る。

395 : 花咲か名無しさん : 2011/11/03(木) 13:53:11.10 ID:kF+sIFjH [1/1回発言]

花咲いているけどうまく実るかな。
種取ったことある人いますか？

396 : 花咲か名無しさん : 2011/11/18(金) 12:34:27.17 ID:I8zjC6cF [1/1回発言]

こないだ今期最後の収穫のつもりでいたらジワジワと伸びてきて、まだ食えると思ったらここ数日の寒さで終わったみたい。
なんかしなびちゃうのね。
刈り取って痛んだ葉取り除いて食べました。また来年ね。

397 : 花咲か名無しさん : 2011/11/18(金) 22:53:33.24 ID:T7baBTfR [1/1回発言]

八百屋いったら空芯菜の芽、豆苗状態のものが売っていた
余った種は発芽15センチくらいで食べてもいいんだな

398 : 花咲か名無しさん : 2011/11/25(金) 13:46:07.37 ID:uCamIQA4 [1/1回発言]

プランター3基分水田密植すると種なんて全然余らない・・・来年は別の育て方にするか。
ところでそれ名づけるとしたら？
？苗・莚苗・蓊苗（これらは化けるか？）・通苗・筒苗・・・

399 : 花咲か名無しさん : 2011/11/26(土) 18:52:53.94 ID:SOLGwG9l [1/1回発言]

枯れてきた。そろそろ撤収かな～

400 : 花咲か名無しさん : 2011/12/16(金) 16:22:51.36 ID:jFesy6pb [1/1回発言]

室内に取り込んだらまだ枯れてないけど、年越しは無理だろうな

401 : 花咲か名無しさん : 2012/02/12(日) 03:32:04.15 ID:5nq/sLwk [1/1回発言]

水耕栽培、正確には温水栽培してたらそれなりに生きてるわ。
でも室温は加温してないから冷気を嫌ってか20、30ｃｍくらいしか伸びないから
観葉植物化してるな・・・・

402 : 花咲か名無しさん : 2012/02/13(月) 10:42:09.22 ID:gqHaWn1v [1/1回発言]

畑のは溶けたｗ

403 : 花咲か名無しさん : 2012/03/23(金) 16:31:11.70 ID:vZfDx51o [1/2回発言]

昨日、空芯菜の種を蒔きました。
今年も水耕でお世話になります。

404 : 花咲か名無しさん : 2012/03/23(金) 23:13:24.41 ID:5mWnrOot [1/1回発言]

繁殖力旺盛で食べれないくらいに育つけど
そこまで美味しくないので今年は育てないよ

405 : 403=231 : 2012/03/23(金) 23:40:16.28 ID:vZfDx51o [2/2回発言]

まあ、食べ物だから好き嫌いは有ると思う。
自分は>351で書いたように台湾方式で
ニンニクと炒めて食べるのが好きだから常備菜として植えた。

水耕栽培してみれば？凄く柔らかくなるよ～

406 : 花咲か名無しさん : 2012/04/05(木) 19:30:31.27 ID:TH4ANFLP [1/1回発言]

にんにくと炒めたのは、本当に美味しい。
場所もないのに、育てたい気持ち満々です。どうしよう。
まさかのハンギング？

407 : 花咲か名無しさん : 2012/04/05(木) 20:06:07.71 ID:PWGKg1Q8 [1/1回発言]

>>406
2Lペットボトルをカッターで切って半分強土を入れて水田方式の水耕栽培。
二個並べて紐で縛れば風で飛ぶ事も無い。
夏場は一人なら嫌と言うほど収獲できるよｗ

408 : 花咲か名無しさん : 2012/04/05(木) 22:16:25.59 ID:h8HJTRFf [1/1回発言]

ほっと＠アジア　4月5日（木）の放送詳細ページ｜NHK
ttp://www.nhk.or.jp/hot-asia/prg/120405.html

409 : 花咲か名無しさん : 2012/04/23(月) 15:41:27.61 ID:EVgEVY84 [1/2回発言]

>>407
水田方式ってのは、
穴の開いてない容器に土入れて水で浸して、そこに種蒔けばいいの？

ペットボトルは立てた状態？寝かせた状態？

410 : 花咲か名無しさん : 2012/04/23(月) 16:51:07.48 ID:WJcXHZJ0 [1/2回発言]

>>409
>407じゃ無いけど、たぶんそうだよ。
自分はスーパーで貰った発泡スチロールで栽培してます。

411 : 花咲か名無しさん : 2012/04/23(月) 17:15:36.64 ID:zILlcXI1 [1/1回発言]

俺は牛乳パックと水稲用育苗箱でやるわ

412 : 花咲か名無しさん : 2012/04/23(月) 18:33:27.06 ID:+pwFL3In [1/1回発言]

ペットボトル買わないから深いタッパーで育てようかと思ってたけど、牛乳パックもいいなあ。
縦に使うんだよね？

413 : 花咲か名無しさん : 2012/04/23(月) 19:52:39.48 ID:EVgEVY84 [2/2回発言]

>>410
ありがと！
発泡スチロールもらえるの羨ましい
ペットボトルはやっぱ縦か。

GWにBBQするから、ペットボトルを沢山回収する予定。
タイミング良かった。

414 : 花咲か名無しさん : 2012/04/23(月) 21:28:30.77 ID:WJcXHZJ0 [2/2回発言]

>>413
逆に貰えないのか？
鮮魚や青果では発泡なんて産廃だぞ。殆どが金払って業者に回収して貰っている筈。
サイズは選び難いが、鮮魚コーナーで小さめの発泡箱があるか、ちょっと聞いてみれば？

415 : 花咲か名無しさん : 2012/04/24(火) 04:57:12.47 ID:dXHaX4Tf [1/1回発言]

>>412
そう、縦置き
土の量そんなに必要としないみたいだから横置きでもいいと思うけど

416 : 花咲か名無しさん : 2012/04/24(火) 07:40:12.36 ID:sV4fXeDR [1/2回発言]

wiki見たら、つる性多年草って書いてあるけど、どのくらい伸びるの？？支柱かネットいる？
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%82%B5%E3%82%A4
>>215>>336の写真見る感じでは、つる性って感じがしないけど。

花がきれいだね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:N_Ipoa_D1600.JPG

417 : 花咲か名無しさん : 2012/04/24(火) 07:57:01.10 ID:b1aRS/l/ [1/1回発言]

>>416
大きくなればつる状になるのかも知れないが、その前に収獲しちゃうからワカンネｗ
自分は密集栽培(適当に発泡箱に種をばら撒いているだけ）だから、同じような場合
20cm～30cmくらいの高さに一段だけ枠付けた方が広がらないかな？

418 : 花咲か名無しさん : 2012/04/24(火) 08:22:35.01 ID:Ys0S9S1K [1/1回発言]

>>416

食う目的ならいらない。
ツルが伸びてくるのは基本的に8月以降で、
ツルは一見柔らかそうに見えても固くて食えない。

419 : 416 : 2012/04/24(火) 10:14:48.96 ID:sV4fXeDR [2/2回発言]

>>417-418
ありがとう
そういう事だったのか、納得。

420 : 花咲か名無しさん : 2012/04/24(火) 10:30:18.17 ID:dMjrpyrM [1/1回発言]

>>415
ありがとう！縦でやってみる。

421 : 花咲か名無しさん : 2012/04/25(水) 00:34:40.60 ID:2ciFtaez [1/1回発言]

空心菜って水田の余った一角に苗植えといてもきっちり育ちますか？
湿地okですよね?

422 : 花咲か名無しさん : 2012/04/25(水) 02:48:34.78 ID:dBvZEDLL [1/1回発言]

日当たりと養分さえあれば花瓶に挿しとくだけでも育つよ

423 : 花咲か名無しさん : 2012/04/25(水) 05:54:02.95 ID:1fgSeU9v [1/1回発言]

>>421
夏場は凄い事になりそうな悪寒ｗ

424 : 花咲か名無しさん : 2012/04/25(水) 07:29:20.26 ID:OjOwixW3 [1/1回発言]

>>422ｍｊｄ？
簡単でいいなぁ

425 : 花咲か名無しさん : 2012/04/30(月) 15:48:18.46 ID:4FQuyIBH [1/1回発言]

ペットボトルアイデアいいですね。
４本縦置きで、縛ってやってみます。

ペットボトルの高さの半分くらいの位置に、水抜き穴を開けてみたらどうだろう。
上部の土は乾き、下の土は水がたっぷり。

426 : 花咲か名無しさん : 2012/04/30(月) 19:26:29.77 ID:+t3NyYL0 [1/1回発言]

>>425
水耕栽培スレの>>3を見るよろし。

427 : 花咲か名無しさん : 2012/05/03(木) 00:10:36.43 ID:5Aue8Mw9 [1/3回発言]

土の深さって最低どのくらいあればいいんでしょう？

428 : 花咲か名無しさん : 2012/05/03(木) 00:27:44.29 ID:k4DCU/87 [1/2回発言]

重い土が使えるし、深さはそれほど要らないような気はする
12Lプランターに10cm深で十分穫れたし、むしろ密植具合の方がどちらかというと重要じゃないかな
ただあまり浅いとせっかくの抽水性植物なのに毎日水やりが必要になるかも
ちなみに私は今年4cmに挑戦ですよﾌﾌｯ

429 : 花咲か名無しさん : 2012/05/03(木) 00:31:26.61 ID:5Aue8Mw9 [2/3回発言]

そんな浅くていいの？だったらプランターじゃなくてなんか別の容器にしよｗ
4ｃｍってすごいな、倒れたりしないのかね？

430 : 花咲か名無しさん : 2012/05/03(木) 00:52:56.71 ID:k4DCU/87 [2/2回発言]

根の座りを良くするために重い土使ってる
あとマルチしてあるから倒れるぐらいは多分平気
ホースでなぎ払いそうになるのが今一番の問題

431 : 花咲か名無しさん : 2012/05/03(木) 01:16:31.31 ID:5Aue8Mw9 [3/3回発言]

それで重い土か
大変参考になりました

432 : 花咲か名無しさん : 2012/05/03(木) 07:58:04.10 ID:UonGznPm [1/1回発言]

今年は水耕じゃなくて水田式にしようと思ってるんだけど
用土はどんなのがいいですかね？

433 : 花咲か名無しさん : 2012/05/04(金) 15:52:01.88 ID:dFLrweF4 [1/1回発言]

特に選ばんと思う

434 : 花咲か名無しさん : 2012/05/04(金) 21:08:35.19 ID:HYTzWeeC [1/1回発言]

空心菜は苗の流通が少ないらしいね。ホムセンで見かけない。

435 : 花咲か名無しさん : 2012/05/05(土) 08:39:33.27 ID:q4YGQtew [1/1回発言]

空芯菜の苗って発想がなかったな、意味あんのか？

436 : 花咲か名無しさん : 2012/05/05(土) 08:44:39.44 ID:m9YdFBQJ [1/1回発言]

水菜とかも売ってるからね

437 : 花咲か名無しさん : 2012/05/05(土) 12:00:15.64 ID:ioN+gCrZ [1/1回発言]

今日ホムセンで苗売ってるの見かけたけど、
1株198円。アホか。

438 : 花咲か名無しさん : 2012/05/05(土) 12:50:54.65 ID:04w3gdoa [1/1回発言]

スーパーで空芯菜のモヤシみたいなの売ってるからそれ買ってくれば？

439 : 花咲か名無しさん : 2012/05/05(土) 13:28:47.40 ID:efaE1QNs [1/1回発言]

>>437
ぼったくりw
30円でも買わんわ。

440 : 花咲か名無しさん : 2012/05/11(金) 20:00:10.39 ID:UO5g2I0G [1/1回発言]

寒いぞオイ、双葉だいじょうぶだろうな？

441 : 花咲か名無しさん : 2012/05/11(金) 20:05:40.35 ID:K8lLQefh [1/1回発言]

うちは一週間しても発芽しないです

442 : 花咲か名無しさん : 2012/05/16(水) 08:27:54.21 ID:e4Nk1/lu [1/1回発言]

おいしい？

443 : 花咲か名無しさん : 2012/05/16(水) 09:48:05.51 ID:Nyor/WzF [1/1回発言]

うぃ

444 : 花咲か名無しさん : 2012/05/17(木) 09:56:39.23 ID:8POZKblw [1/1回発言]

芽が出てきたどー

445 : 花咲か名無しさん : 2012/05/17(木) 10:15:31.55 ID:5ox9xeG/ [1/1回発言]

吸水も芽出しもせずポットに蒔いて水やりし、次の日も水やりして苗帽子被せたら４日目に８粒中４粒発芽した
６日目の今日は残り４粒も発芽したよ
＠京都

446 : 花咲か名無しさん : 2012/05/17(木) 14:06:37.30 ID:dv6eR2q8 [1/1回発言]

空芯菜は本当にいい子だ
食べ飽きるくらい育つし。
収穫するたびに　蚊にさされてたり、日焼けするから
途中でプチ放棄する時期もある。